Olifantsberg

Farm

Das junge Weingut Olifantsberg befindet sich oberhalb der kleinen Stadt Worcester im Weingebiet Breedekloof hinter Paarl. Leidenschaftliche Besitzer des kleinen Betriebes sind der Holländer Paul Leeuwerik mit seiner Frau Corine. Die Reben gedeihen in steilen Lagen auf Höhen zwischen 250 und 450 Metern über Meer. Die ca. 18 ha Rebfläche sind mit einem guten Mix an spannenden Traubensorten bepflanzt wie Syrah, Pinotage, Grenach Noir und Blanc, Chenin Blanc, Roussane, etc..

Winemaker

Verantworlich für den Rebberg und den Keller ist die junge Winemakerin Elizma Visser. Die Vielfalt an geeigneten Rebsorten auf Olifantsberg gibt der talentierten Weinmacherin die Basis um Ihre hervorragenden, individuellen Weine zu keltern.

Weinstilistik

Es ist echt schwierig einen Favoriten bei den Olifantsberg Weinen auszumachen. Besticht wirklich jeder Wein durch seine Individualität und Qualität. Bereits ausgezeichnet mit 89 bis 93 Tim Atkin Punkten. 5* Platter’s usw. haben sich die verschiedenen Weine vom Blanc, über den Grenache Blanc, mit dem Pinotage bis hin zum “Shiraz” Silhouette einen Namen gemacht. Auch der Chenin Blanc kommt nicht unter 4* beim Platter’s weg. Mann/Frau hat die Qual der Wahl. Aber probieren Sie die Weine selbst.