{"id":2725,"date":"2021-11-24T10:47:00","date_gmt":"2021-11-24T07:47:00","guid":{"rendered":"https:\/\/kapweine.ch\/?p=2725"},"modified":"2022-02-28T22:48:21","modified_gmt":"2022-02-28T21:48:21","slug":"rainbows-end-estate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kapweine.ch\/en\/rainbows-end-estate\/","title":{"rendered":"Rainbow’s End Estate"},"content":{"rendered":"

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Weingebiet:<\/strong><\/span><\/td>\nStellenbosch<\/span><\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
Gr\u00fcndung:\u00a0<\/strong><\/span><\/td>\n1978<\/span><\/td>\nGr\u00f6sse:<\/strong><\/span><\/td>\n42<\/span> ha<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
Produktion seit:<\/strong><\/span><\/td>\n2002<\/span><\/td>\nMenge:<\/strong><\/span><\/td>\n120<\/span> Tonnen<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
Weinmacher:<\/strong><\/span><\/td>\nAnton Malan seit 2002<\/span><\/td>\nFlaschen:<\/strong><\/span><\/td>\n50<\/span> 000<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
Verh\u00e4ltnis weiss\/rot:<\/strong><\/span><\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
Aufteilung Traubensorten:<\/strong><\/span><\/td>\n90% rot und 10% ros\u00e9\u00a0<\/span><\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
Degustationszeiten:<\/strong><\/span><\/td>\nDegustationen Montag bis Samstag von 9-17h \/ Tel. +27 21 885 17 19 \/ 083 411 01 70 – e-mail: info@rainbowsend.co.za<\/span><\/td>\nLink:<\/strong><\/span><\/td>\nwww.rainbowsend.co.za<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

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Farm<\/span><\/strong><\/p>\n

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Rainbow\u2019s End: Da wo der Regenbogen endet und die Tr\u00e4ume der Weinliebhaber beginnen!<\/span>
Das Weingut Rainbow’s End liegt in Stellenbosch im Banghoek Valley mit illustren Nachbarn wie Thelema, Tokara, Bartinney, Delaire-Graff usw. und geh\u00f6rt der Familie Malan. Man verbindet den Namen mit dem Versprechen, dass die Sonne nach dem Regen wieder scheint und ein Topf mit Gold am Ende des Regenbogens wartet. Es erfordert Ausdauer und einen Traum……<\/span>
Jacques wollte schon immer ein kleines St\u00fcckchen Land mit Reben besitzen. Ungl\u00fccklicherweise gab es sowas nicht in seiner Familie und er wurde stattdessen Bauingenieur. Er hat jedoch niemals seinen Traum aufgegeben und schliesslich kaufte er 1978 die 42 Hektar umfassende Farm, wo er neben seiner Ingenieurt\u00e4tigkeit \u00fcber Jahre das Fundament f\u00fcr Rainbow’s End legte.<\/span><\/p>\n

Das Team: Die Malan Familie stammt, wie der franz\u00f6sische Name unweigerlich verr\u00e4t, von Hugenotten ab, welche um 1670 aus Frankreich fl\u00fcchteten und sich in S\u00fcdafrika eine neue Existenz, unter anderem als Weinbauern, aufbauten.<\/span>
The Malan Family Business: Gr\u00fcnder und Technik Guru: Jacques Malan (BSc Englisch) mit Sohn Anton Malan (Kellermeister und Vermarktung). Unterst\u00fctzt wird Anton im Keller von seinem Bruder Fran\u00e7ois (BSc Agric \u2013 Weinbau und Weinkunde), welcher f\u00fcr die Rebg\u00e4rten und als Farmmanager verantwortlich zeichnet. Mit von der Partie sind auch Ingrid Malan (Weinproben) und Sunel Malan (Di\u00e4tberater). Nicht zu vergessen gilt es hier Jana Cloete, die gute Seele bei Rainbow\u2019s End im Office. Sie h\u00e4lt alle F\u00e4den zusammen, wenn es um die Kommunikation und das Administrative geht. Und bald kriegt Jana noch mehr zu tun. 2021 wird auf Rainbow\u2019s End ein neuer Tasting-Room er\u00f6ffnet.<\/span><\/p>\n

Mit 54 Jahren wagte er den Sprung und zahlte die Farm ab, indem er sein Gesch\u00e4ft verkaufte und dachte ernsthaft dar\u00fcber nach guten Wein zu produzieren. F\u00fchrung und Zuspruch bekam er genau zum richtigen Zeitpunkt aus einer franz\u00f6sischen Quelle. In der Saison des Jahres 2000 arbeitete sein Sohn Anton auf den Weinfeldern und im Keller von Olivier Laporte auf Ch\u00e2teau Croix Beausejour in Montagne Saint-\u00c9milion.<\/span><\/p>\n

Olivier verbrachte im Gegenzug einige Zeit auf Rainbow’s End und ermutigte Jacques, seine Vorstellung, dass man viel investieren muss, zu vergessen, sondern sich anzupassen und mit dem zu arbeiten, was er zur Verf\u00fcgung hatte. Also entschied er sich f\u00fcr den langsamen Weg, welcher im Jahr 2002 den ersten Rainbow\u2019s End Wein hervorbrachte: Es wurden ein vorhandenes Geb\u00e4ude renoviert und entschieden den Keller unter dem Haus f\u00fcr die G\u00e4rung und Reifung zu nutzen. Ein kleiner Bergbach verl\u00e4uft durch die Keller und hilft so bei der nat\u00fcrlichen K\u00fchlung und dem n\u00f6tigen Feuchtigkeitsgrad f\u00fcr die F\u00e4sser. So fing alles an!<\/span><\/p>\n

Und auch heute noch mutet der Kellereibetrieb rudiment\u00e4r an, also ob die Zeit stehen geblieben w\u00e4re. Der Fermentation- und Teile des \u00abFasskellers\u00bb befinden sich in drei umgestalteten Einzelgaragen. Bei meinem ersten Besuch im Jahre 2011 war ich fasziniert von der Einfachheit des Betriebes, den Menschen und dem Ergebnis, welches die Weine offenbaren. Keine Millionen Investitionen, kein Pomp und keine Marketingmaschine. Nur ehrliche, bodenst\u00e4ndige Menschen und ebensolche Weine.<\/span><\/p>\n

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Winemaker<\/span><\/strong><\/p>\n

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In der Saison des Jahres 2000 arbeitete Anton Malan auf den Weinfeldern und im Keller von Olivier Laporte auf Ch\u00e2teau Croix Beausejour in Montagne Saint-\u00c9milion. Nach jeder Ernte wurde beim n\u00e4chsten Jahrgang das Gelernte anagewendet. Mit dem Potenzial des Rainbows End Terroirs und dem Faktor Zeit werden die Weine jedes Jahr ein bisschen besser.<\/span><\/p>\n

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Weinstilistik<\/span><\/strong><\/p>\n

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Momentan sind 23 Hektar in Produktion. Darunter: Shiraz, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot und Malbec. Die Weine liegen irgendwo im Mittelfeld von Klassischer Struktur gepaart mit fruchtiger Expression. Der Cabernet Franc Limited release ist einzigartig, aber auch die \u00fcbrigen Weine m\u00fcssen sich nicht verstecken wie die diversen Resultate und Bewertungen bei namhaften Weinpublikationen und Weinjournalisten und der Blick auf die Weinkarten der besten Restaurants in S\u00fcdafrika beweisen! Man findet die Rainbow\u2019s End Weine bei 7 der Top 10 Restaurants und bei 13 der Top 20 Restaurants in S\u00fcdafrika!<\/span><\/p>\n

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