{"product_id":"madels-abend-set-bubbles-babbeln","title":"Soirée entre filles – Coffret « Bulles \u0026 Papotages »","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSix Cap Classiques, un voyage de découverte\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa Méthode Cap Classique est la réponse de l'Afrique du Sud au vin effervescent classique élaboré selon la méthode traditionnelle : seconde fermentation en bouteille, élevage sur lies, perlage fin. Avec ce coffret découverte, nous mettons en lumière six maisons qui en sont les ambassadrices exemplaires. Du Brut croquant et sec au Rosé aux notes de fruits rouges, cette sélection démontre toute la diversité du vin effervescent du Cap. Idéal pour une dégustation à plusieurs, pour s'initier au monde des Cap Classiques ou comme cadeau qui suscite la conversation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes six bouteilles du coffret\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGraham Beck MCC Brut\u003c\/strong\u003e Le classique de Robertson, composé de Chardonnay et de Pinot Noir. Frais, avec des notes d'agrumes et une fine touche de brioche. Sans doute le Cap Classique le plus célèbre.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGraham Beck Blanc de Blancs\u003c\/strong\u003e Un Chardonnay pur, élégant et minéral, avec un long élevage sur lies. Le côté fin et raffiné de la maison.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eStellenrust Clement de Lure Brut Rosé\u003c\/strong\u003e De Stellenbosch, fruité et accessible. Fruits rouges, fraîcheur vive, tout simplement agréable.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eL'Ormarins Brut Rosé\u003c\/strong\u003e Du domaine Anthonij Rupert Estate à Franschhoek. Rose saumon délicat, notes de fraise et de framboise, perlage fin.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePierre Jourdan Brut\u003c\/strong\u003e Le fleuron de Haute Cabrière à Franschhoek, issu de Pinot Noir et de Chardonnay. Crémeux, doté d'une mousse fine et beaucoup de charme.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eKrone Brut Rosé\u003c\/strong\u003e Du domaine Twee Jonge Gezellen à Tulbagh. Élégant, sec, avec une fraîcheur de fruits rouges et une structure fine.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn un coup d'œil :\u003c\/strong\u003e 6 bouteilles de 0,75 l, Méthode Cap Classique, Afrique du Sud, sec (Brut). Servir frais, entre 6 et 8 degrés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGraham Beck MCC Brut NV :\u003c\/strong\u003e Env. 50 % Chardonnay, 50 % Pinot Noir. Pressurage en grappes entières, partiellement fermenté en barriques. Fermentation traditionnelle en bouteille, 15 à 18 mois d'élevage sur lies. Robertson, Western Cape.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGraham Beck Blanc de Blancs :\u003c\/strong\u003e 100 % Chardonnay issu de sols calcaires. 50 % fermenté en fûts de chêne, puis assemblé et fermenté en bouteille. Environ 48 mois sur lies. Robertson.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eStellenrust Clement de Lure Brut Rosé NV :\u003c\/strong\u003e Chenin Blanc, Chardonnay et Cabernet Franc. Fermentation avec des levures indigènes, Chardonnay et Cabernet Franc élevés en barriques usagées. 24 mois d'élevage sur lies en bouteille. Stellenbosch.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eL'Ormarins Brut Rosé NV :\u003c\/strong\u003e 60 % Pinot Noir, 40 % Chardonnay. Pressurage en grappes entières, seul le jus de goutte est utilisé. Seconde fermentation en bouteille, 2 à 4 ans d'élevage sur lies. Franschhoek, Anthonij Rupert Estate.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePierre Jourdan Brut NV :\u003c\/strong\u003e 60 % Chardonnay, 40 % Pinot Noir. Fermentation traditionnelle en bouteille selon le modèle champenois. Délicate crème de levure, notes fraîches d'agrumes. Haute Cabrière, Franschhoek.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eKrone Brut Rosé :\u003c\/strong\u003e Millésimé, Pinot Noir et Chardonnay issus des sols rocheux du Saronsberg. Fermentation traditionnelle en bouteille dans la cave souterraine historique. Twee Jonge Gezellen, Tulbagh.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets et vins :\u003c\/strong\u003e Apéritif, sushis, fruits de mer, entrées légères, fromage de chèvre, saumon fumé, bruschetta, dim sum, salades fraîches et fruits. Ou tout simplement pour trinquer et se faire plaisir.\u003c\/p\u003e","brand":"Kapweine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57701437735285,"sku":"107351","price":108.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2793\/3205\/files\/32924-106574_2BKapWeine_2B-_2BDiscovery_2BSet_2B-_2BSparkling_2B2.png?v=1793231554","url":"https:\/\/kapweine.ch\/fr-ch\/products\/madels-abend-set-bubbles-babbeln","provider":"Kapweine","version":"1.0","type":"link"}