| Weingebiet: | Walker Bay | ||
| Gründung: | 2004 | Grösse: | 47 ha |
| Produktion seit: | 2005 | Menge: | 200 Tonnen |
| Weinmacher: | Kevin Grant seit 2004 | Flaschen: | 180 000 |
| Verhältnis weiss/rot: | 60% / 40% | ||
| Aufteilung Traubensorten: | Sauv. Blanc, Chardonnay Pinot Noir |
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| Degustationszeiten: | Montag – Freitag von 9 – 16 Samstag & Feiertage 10 – 16 +27 28 212 2007 info@ataraxiawines.co.za |
Link: | www.ataraxiawines.co.za |
Farm
2004 wurde die Farm Ataraxia von Kevin Grant und Partnern gegründet. Es wurde in der Walkerbay ein Grundstück von 50ha gekauft, davon sind mittlerweile 25ha mit Rebstöcken bepflanzt. Die ersten Weine kamen 2005 auf den Markt.
Winemaker
Bevor Keven Grant sich 2004 zusammen mit seiner Frau und ein paar Freunden selbständig machte, war er jahrelang als Winemaker beim Kultweingut Hamilton Russell für die Qualität der Weine verantwortlich.
Weinstilistik
Die Weine wiederspieglen das kühle Klima der Walkerbay, wo aromatische, mineralige Weissweine mit viel Säurespiel gedeien. Ebenfalls aromatisch, komplex und spannend ist der rote Blend und klassisch der Pinot Noir von Kevin. Alle Weine von Ataraxia versprühen eine Art Intensität auf höchstem Niveau. Der Chardonnay ist schon mit 5 Sternen im Platter.
