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Dombeya / Haskell
Weingebiet:  Stellenbosch    
Gründung:  2002 Grösse:  15 ha
Produktion seit:  2003 Menge:  65 Tonnen
Weinmacher:  Rian Strydom seit 2005 Flaschen:  120 000 
Verhältnis weiss/rot:  20% / 80%    
Aufteilung Traubensorten:       
Degustationszeiten:  Montag - Freitag 9 - 16 Uhr
Samstag 10 - 15 Uhr / Tel. +27 21881 3895 - e-mail: info@dombeyawines.com / info@haskellvineyards.com
Links:  www.dombeyawines.com
www.haskellvineyards.com
Weine aus Dombeya / Haskell >> News zu Dombeya / Haskell >> Mehr Details >>
Farm
Das Weingut DOMBEYA / HASKELL liegt an den Hängen des Helderberg Mountain, einer der besten Lagen Stellenboschs. Nachbarn wie Ruste en Vrede bezeugen den Anspruch des Terroirs, welcher auf Dombeya Haskell kompromisslos umgesetzt wird. Der Inhaber Preston Haskell lebt zurückgezogen. Er kann sich auf sein tolles Team verlassen.

Die Farm ist nach dem südafrikanischen Dombeya Tree benannt, der die Weinberge des Gutes wie ein schützendes Band umfasst. ''Dombeya's sind wunderbare Bäume, die im Frühling zu einer wahren Explosion an Farben und Aromen ansetzen. Genau so sind unsere Weine'', sagt Rianie Styrdom, Woman Winemaker von DOMBEYA / HASKELL WINES.
Winemaker
Rian Strydom hat Ihre Fähigkeiten als Top-Weinmacherin bereits als ganz junge Frau bei Morgenhof unter Beweis gestellt. Von dort ging Sie Dombeya / Haskell wo von Beginn weg seit 2005 die Geschicke der Weinfarm mit bravour leitet! Sie ist auch Mitglied bei der Cape Wine Makers Guild (CWG).

Weinstilistik
Die Dombeya Weine kommen 'beerig, vollmundig aber immer elegant daher. Fein zum Essen, klassisch im Barrique ausgebaut, aber dennoch weich und samtig, so dass man sie auch einfach solo geniessen kann.

Auf einem ganz anderen Niveau befinden sich die Haskell Weine. Hier werden in ganz kleinen Mengen von ca. 3000 Flaschen pro Wein absolute Spitzenbeispiele an Weinmachkunst in Südafrika gekeltert. Mit zwei Shiraz und einem Bordeauxblend hat Rian wiederholt 5* bei Platters und 96 Punkte respektive 94 Punkte in Australien eingefahren. Die Haskell Weine glänzen durch Präzision, Eleganz, Intensität in Kombination mit Feingliedrigkeit auf höchstem Niveau! Und dies hat seinen Preis!

Weine aus Haskell

Rotwein

Beschreibung

Abkürzungen

Preis

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Haskell Pillars Shiraz, 2011
Dichter, komplexer Shiraz der Extraklasse. Elegante Power, voller Körper mit gut eingebundener Säure, die dem Wein zusammen mit den feinkörnigen Tanninen ein straffes Rückgrat verleiht.
75cl / W.O. Stellenbosch / Lag. 15 J. / 14 Mt. fr. / n.F. 60%
Fr. 49,00
Aktion
Fr. 39,00
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Auszeichnungen
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Rotwein-Assemblage

Beschreibung

Abkürzungen

Preis

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Haskell IV, 2010
Eine Bordeaux Assemblage aus den vier (IV) Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot. Elegant, mit Power, aber klassischer, aristrokatischer Zurückhaltung. Gut strukturierte Gerbstoffe bilden das Rückgrat.
75cl / W.O. Stellenbosch / Lag. 10 J. / 18 Mt. fr. / n.F. 70%
Fr. 39,00 Bestellung
Auszeichnungen
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Haskell II, 2010
Eine Assemblage von 50% Syrah, 42% Cabernet Sauvignon und 8% Mourvèdre. Ausgewogen und gut zugänglich, frisch und straff.
75cl / W.O. Stellenbosch / Lag. 10 J. / 18 Mt. fr. / n.F. 50%
Fr. 29,00 Bestellung
Auszeichnungen
Details
Fenix, 2010
Die Cabernet, Merlot, Malbec Assemblage bezaubert mit Düften nach Brombeeren, Kirschen, Veilchen und Zedernholz. Im Mund ist er kraftvoll, beerig und richtig saftig, mit einem wunderbaren Schokoladengeschmack.
75cl / W.O. Stellenbosch / Lag. 10 J. / 12 Mt. fr. / n.F. 40%
Fr. 24,00
Aktion
Fr. 15,00
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Auszeichnungen
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