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Kaapzicht Estate, Stellenbosch
Weingebiet:  Stellenbosch    
Gründung:  1969 Grösse:  146 ha
Produktion seit:  1984 Menge:  990 Tonnen
Weinmacher:  Danie Steytler seit 1979 Flaschen:  360 000  
Verhältnis weiss/rot:  35 % / 65 %    
Aufteilung Traubensorten:       
Degustationszeiten:  Montag - Freitag 9 - 16 Uhr
Samstag 9 - 12 Uhr
Link:  www.kaapzicht.co.za
Weine von Kaapzicht >>
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Farm
Die Farm umfasst 174ha Land, wovon 146ha mit Reben bepflanzt sind. Diese liegen auf Hügeln mit hauptsächlich nördlicher Ausrichtung (südliche Hemisphäre!), somit liegen sie unter direkter Sonneneinstrahlung. Die steinigen Granitböden sind fruchtbar und bieten unter idealem Klima die beste Voraussetzung für die Produktion von Top-Qualitäten.

Winemaker Danie Steytler
Winemaker
Kaapzicht ist ein wahrer Familienbetrieb. Weinmacher ist Danie Steytler, welcher zusammen mit seinem Bruder George, der für die Reben zuständig ist, für die Weine verantwortlich zeichnet. Yngvild, die Frau von Danie, führt die administrativen Belange der Weinfarm.

Weinstilistik
Bei Kaapzicht wird Frucht und Zugänglichkeit grossgeschrieben. Beim Kaapzicht Label werden die Rotweine mit mindestens zwölfmonatigem Barrique-Fassausbau abgefüllt.

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