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Meerlust Estate
Weingebiet:  Stellenbosch    
Gründung:  1693 Grösse:  110 ha
Produktion seit:  1975 Menge:  600 Tonnen
Weinmacher:  Girogio Della Cia von 1978 bis 2003 / ab 2004 Chris Williams Flaschen:  600 000 
Verhältnis weiss/rot:  10% / 90%    
Aufteilung Traubensorten:       
Degustationszeiten:  Montag - Freitag 9 - 16 Uhr
Samstag 10 - 14 Uhr / info@meerlust.co.za / Tel. +27 21 843 3587
Link:  www.meerlust.co.za
Weine aus Meerlust >> News zu Meerlust >> Mehr Details >> Zur Weingut Übersicht >>
Farm
Der Estate Meerlust liegt wie die meisten Top-Weingüter in Stellenbosch. Die Weinberge erstrecken sich im Süden von Stellenbosch auf einem steilen Streifen an der westlichen Flanke des Helderberges, etwa 5 Kilometer von der False Bay entfernt, von der stets eine kühle Brise herüberweht. Seit 20 Jahren wird hier der berühmte Rubicon gekeltert.
Winemaker
Der Italiener Giogio Dalla Cia war von 1978 bis 2003 als Weinmacher auf diesem etablierten Weingut tätig und hat den Rubicon von Beginn weg mitgeprägt. Er ist der Inbegriff von Tradition. Er konsultiert einige neuen Weinfarmen, wenn es um Bordeauxstil geht.

2004 ist der junge Chris Williams in die Fussstapfen des Altmeisters getreten. Er hat sich mit den ersten tollen Weinen unter seiner Regie bereits mehr als bewährt. Unter der Leitung Hannes Myburghs und seines Kellermeisters Giorgio dalla Cia hat sich Meerlust als einer der besten Erzeuger von klassischen Rotweinen am Kap hervorgetan.
Weine aus Meerlust

Rotwein

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Cabernet Sauvignon, 2012
Limitiert - Im Gaumen vollmundig und dicht gewoben, die intensive Frucht ist schön ausbalanciert mit guter Säure und präsenten Tanninen, mit sehr langem Finale. Dieser Wein darf noch etwas reifen und wird sich sehr gut entwickeln.
75cl / W.O. Stellenbosch / Lag. 10 J. / 18 Mt. fr. / n.F. 70%
Fr. 28,50 Bestellung
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Merlot, 2013
Top Merlot Reserve aus Südafrika. Noten von Pflaumen, würzig mit viel Eleganz und feiner Textur. Geht in langes Finale über. Dank dem Cabernet Franc (9%) & Petit Verdot (6%) Anteil mit reifen vollen Gerbstoffen.
75cl / W.O. Stellenbosch / Lag. 10 J. / 19 Mt. fr. / n.F. 65%
Fr. 28,50 Bestellung
Auszeichnungen
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Rotwein-Assemblage

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Rubicon, 2013
Ein Bordeaux-Verschnitt der klassischen Sorte. Ein sehr konzentrierter und dichter Wein. Oft mit Tabaknoten, grasig, herbal. Reife, körnige, aber in der Jugend dominierende Tannine.
75cl / W.O. Stellenbosch / Lag. 15 J. / 20 Mt. fr. / n.F. 65%
Fr. 38,00 Bestellung
Auszeichnungen
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Spezialität

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Rubicon MAGNUM, 2010
Ein Bordeaux-Verschnitt der klassischen Sorte. Ein sehr konzentrierter und dichter Wein. Oft mit Tabaknoten, grasig, herbal. Reife, körnige, aber in der Jugend dominierende Tannine.
150cl / W.O. Stellenbosch / Lag. 15 J. / 21 Mt. fr. / n.F. 60%
Fr. 85,00
Aktion
Fr. 75,00
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