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Rustenberg Wines
Weingebiet:  Stellenbosch    
Gründung:  1682 Grösse:  150 ha
Produktion seit:  1892 Menge:  900 Tonnen
Weinmacher:  Adi Badenhorst bis 2007 - Randolph Christians seit 1995 - Chef seit Ende 2007 seit 2007 Flaschen:  840 000 
Verhältnis weiss/rot:  30% / 70%    
Aufteilung Traubensorten:       
Degustationszeiten:  Montag - Freitag 9.00 - 16.30 Uhr
Samstag 10 - 13.30 Uhr -- Tel. +27 21 809 1200 Fax: +27 21 809 1219 / e-mail: wine@rustenberg.co.za /
Link:  www.rustenberg.co.za
Weine aus Rustenberg >> News zu Rustenberg >> Mehr Details >>
Farm
Rustenberg Wines ist eines der ältesten, schönsten und beeindruckendsten Weingüter des Landes. 1682 gegründet kaufte Peter Barlow 1941 das Weingut. 1987 übernahm sein Sohn Simon die Führung. Das malerische Weingut liegt an den Hängen des Simonsberg im Weinbaugebiet Stellenbosch. Die Farm umfaßt 1800ha Wiesen und Weideland ,davon ca. 150ha Weinberge.


 


Winemaker Adi Badenhorst
Winemaker
Seit Ende 2007 hat Randolph Christians der schon seit 1995 als Asistenz Weinmacher auf Rustenberg war, das Ruder als Chefweinmacher übernommen. 2002 bekam er ein Patrick Grubb Stipendium, mit dem er 6 voll bezahlte Wochen auf Châteaux Margaux in Frankreich arbeiten durfte. Es war seine erste Reise nach Frankreich, nachdem er vorher schon auf verschiedenen Weingütern in Australien und Neuseeland gewesen ist.

Randolph leitet ein tolles Team im Weinkeller, nachdem er selbst lange unter der Anleitung von Etienne Le Riche, der Rustenberg 1996 verlassen hat, um sich selbständig zu machen, sowie Rod Easthope (aus Neuseeland), der 2000 nach Neuseeland zurückkehrte, um dort ebenfalls ein Familienunternehmen zu gründen, wie auch unter Adi Badenhorst, der Rustenberg 2007 verließ, um seinen eigenen Wein heraus zu bringen, gearbeitet hat.

Weinstilistik
Auf jeden Fall werden die Rustenberg Rotweine immer sehr klassisch und mit grosser Bordeaux-Affinität gekeltert. Der John X Merriman ist ein Bordeaux Cuvée. Der Peter Barlow ist ein reiner Cabernet Sauvignon der Spitzenklasse. Die beiden Chardonnays, der normale und der Five Soldiers, sind voll, kräftig und reichhaltig konstruiert. Auch die Brampton Linie bietet durchs Band mehr als nur Durchschnitt. In der Zwischenzeit wird die Brampton Linie von DGB verwaltet und vermarktet, so dass sich Rustenberg auf seine klassischen Weine konzentrieren kann.
 
Weine aus Rustenberg

Rotwein

Beschreibung

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Preis

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Peter Barlow - Cabernet Sauvignon, 2008
Eine Legende unter den besten Cabernet Sauvignon Weinen vom Kap. Immer unfiltriert, klassisch mit grandioser Struktur und ebensolchem Alterungspotential. Intensiv, komplex, dicht, balanciert, elegant... Was will man mehr?
75cl / W.O. Stellenbosch / Lag. 15 J. / 20 Mt. fr. / n.F. 70%
Fr. 66,00
Aktion
Fr. 49,00
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Auszeichnungen
Details
Buzzard Kloof Shiraz, 2011
Granatrubin. Duftige, reife Waldbeerennote, dahinter edle Würze nach Koriander und schwarzem Pfeffer, feine Yasminnote aufsteigend, am mittleren Gaumen gut stützende Tannine.
75cl / W.O. Stellenbosch / Lag. 15 J. / 19 Mt. fr. / n.F. 40%
Fr. 27,00 Bestellung
Auszeichnungen
Details

Weisswein

Beschreibung

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Preis

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Chardonnay (DV), 2014
Der Rustenberg Chardonnay ist immer ein Hochgenuss. Der Wein zeichnets ich durch Schlanken, lebendiger Gaumenfluss,erfrischende Säurenote, und fein eingebundenes Holz aus.
75cl / W.O. Stellenbosch / Lag. 5 J. / 12 Mt. fr. / n.F. 40%
Fr. 25,00 Bestellung
Auszeichnungen
Details

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