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Testalonga
Weingebiet:  Swartland    
Gründung:  2008 Grösse:  96 ha
Produktion seit:  2008 Menge: 
Weinmacher:  Craig Hawkins seit 2008 Flaschen:   
Degustationszeiten:  Link:  www.swartlandwineandolives.co.za/testalonga-wines.html
Weine aus Testalonga >> News zu Testalonga >> Mehr Details >>
Farm
Testalonga ist das Projekt von Craig Hawkins und seiner Frau Carla, die im nördlichen Swartland ausgesprochen Terroir-geprägte Weiss- und Rotweine keltern.
Winemaker
Graig Hawkins ist ein wilder Kerl, was auch auf den immer wieder wechselnden Etiketten seiner Testalonga Weine zum Ausdruck kommt. Er gilt als einer der vielversprechendsten, aber auch kontroversesten jungen Weinmacher im Swartland und in ganz Südafrika. Angefangen hat er als «rechte Hand» Eben Sadies und war bis Ende 2014 als Weinmacher auf Lammershoek, der Nachbarsfarm von Sadie, zuständig. Seine Philosophie des Weinmachens deckt sich mit der fast aller jungen Talente, die zur Zeit Furore machen am Kap. Und trotzdem hat sein extremer, minimalistischer Stil ihm auch immer wieder kritische Stimmen eingebracht. Keiner hat bis heute jemals früher geerntet in Südafrika und die daraus resultierenden Weine sind entsprechend nicht jedermanns Sache, auch wenn sie von den meisten Journalisten zumindest als speziell und interessant beschrieben werden. Auch Dirk Niepoort, der grosse Meister aus Portugals Dourotal, hat Craig das eine oder andere mit auf den Weg gegeben, als er bei ihm mitgearbeitet hat. Ausserdem fungierte Craig auch als «Flying Winemaker» auf Dorli Muhrs Weingut im österreichischen Carnuntum, wo er mit den Rebsorten Blaufränkisch, Zweigelt und St. Laurent in Kontakt kam, die seinen Horizont zusätzlich erweiterten.

Weinstilistik
Craigs Weine sind geprägt von Frische in Form von knackiger Säure, wenig Alkohol und betonter Mineralität. Sie werden ausnahmslos spontan vergoren und ausser einem Hauch von Schwefel kurz vor der Flaschenabfüllung wird den Weinen rein gar nichts beigegeben. Es sind sogenannte «Natural Wines», die ihr Terroir widerspiegeln.
Weine aus Testalonga

Rotwein

Beschreibung

Abkürzungen

Preis

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El Bandito The Dark Side, 2015
75cl / W.O. Swartland / Lag. 10 J.
Fr. 39,00 Bestellung
Details
El Bandito King of Grapes, 2015
75cl / W.O. Swartland / Lag. 10 J.
Fr. 39,00 Bestellung
Details
Baby Bandito Carignan Follow your Dreams, 2015
Ein fruchtiger, trockener Roter aus der südfranzösischen Sorte Carignan, nach biologischen Kriterien angebaut und gekeltert. Dieser Tropfen ist weder aufkonzentriert noch im Barrique gelagert und kann völlig zu Recht als «Natural Wein» bezeichnet werden.
75cl / W.O. Swartland / Lag. 5 J.
Fr. 19,90 Bestellung
Details

Weisswein

Beschreibung

Abkürzungen

Preis

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El Bandito Chenin Blanc 21 days Skin contact, 2015
Der El Bandito Chenin Blanc Skin wird auf den Häuten vergoren und erhält zusätzlich durch die Fasslagerung seinen Charakter, der von Komplexität, Intensität und Balance geprägt ist, ein Charakter notabene, wie man ihn sonst eher bei Rotweinen findet.
75cl / W.O. Swartland / Lag. 10 J.
Fr. 39,00
Aktion
Fr. 29,90
Bestellung
Details
Baby Bandito Chenin Blanc Keep on Punching, 2015
Chenin Blanc ist die weisse Leitsorte der Region Swartland und ergibt unter dem Testalonga Label säurebetonte, nach biologischen Richtlinien angebaute und gekelterte Tropfen, die ihre Herkunft - ihr Terroir - bei jedem Schluck deutlich zeigen.
75cl / W.O. Swartland / Lag. 5 J.
Fr. 19,90 Bestellung
Details
El Bandito Chenin Blanc Cortez, 2015
Chenin Blanc ist die weisse Leitsorte der Region Swartland und ergibt unter dem Testalonga Label säurebetonte, nach biologischen Richtlinien angebaute und gekelterte Tropfen, die ihre Herkunft - ihr Terroir - bei jedem Schluck deutlich zeigen.
75cl / W.O. Swartland / Lag. 5 J.
Fr. 39,00
Aktion
Fr. 29,90
Bestellung
Details

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