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Thelema Mountain Vineyards
Weingebiet:  Stellenbosch    
Gründung:  1983 Grösse:  50 ha
Produktion seit:  1988 Menge: 
Weinmacher:  Gyles Webb seit 1983 Flaschen:  300 000 
Verhältnis weiss/rot:  60% / 40%    
Aufteilung Traubensorten:       
Degustationszeiten:  Montag - Freitag 9 - 17 Uhr
Samstag 9 - 13 Uhr - Tel. +27 21 885 19 24 / e-mail: wines@thelema.co.za
Link:  www.thelema.co.za
Weine aus Thelema >> News zu Thelema >> Mehr Details >>


Farm
Thelema liegt hoch am Helshoogte Pass des Simonsbergs im Weinbaugebiet Stellenbosch. Mit dem Cabernet 1994 erlangte Thelema bei einem Australien Vergleich über Nacht Weltrum. Bis heute kommt einer der besten Cabernets Südafrikas von dieser Farm. Thelema hat Konsistenz bewiesen.

Winemaker Gyles Webb
Winemaker
Der Mitbesitzer und Weinmacher Gyles Webb, eigentlich Buchhalter von Beruf, kaufte die Fruchtfarm 1983 und studierte als leidenschaftlicher Weinliebhaber Weinbau und Kellertechnik in Stellenbosch.

Weinstilistik
Trotz durchschnittlich erst zehnjährigem Traubengut wird unter anderem ein toller Cabernet, gekeltert aus einem Mischsatz von 95% Cabernet Sauvignon und 5% Cabernet Franc. Nur ganz schwache Filtration, ausgebaut in 100% neuen französischen Barriques während 15-18 Monaten. Leuchtendes Ziegelrot, frisches, beeriges Bouquet, sehr typisch als Cabernet zu erkennen. Äusserst kräftiger, wuchtiger Wein, Säure sehr zurückhaltend, gut ausbalanciert. Gehört zum Besten, was es in Südafrika an Rotweinen zu kaufen gibt. Ideal auch als Lagerwein mit Entwicklungspotential von bis zu 10 Jahren!

Dabei gilt es die übrigen Weine von Thelema nicht ausser Acht zu lassen. Dieses Weingut produziert Spitzenweine ohne Ende -. Premium Wines from South Africa! Auf der "weissen Seite" gehören der tolle Sauvignon Blanc und Chardonnay zum Besten vom Kap. Bei den roten Weinen ist der Merlot sowie der "neue" Shiraz ebenfalls von überzeugender Qualität.

   
Weine aus Thelema

Rotwein

Beschreibung

Abkürzungen

Preis

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The Mint Cabernet Sauvignon, 2011
Konzentrierte Aromen nach Cassis, Mokka und dunkler Schokolade stehen im Vordergrund. Markante Minzearomen.
75cl / W.O. Stellenbosch / Lag. 12 J. / 18 Mt. fr. / n.F. 50%
Fr. 39,00 Bestellung
Auszeichnungen
Details
Cabernet Sauvignon, 2012
Einer der besten Cabernet Sauvignons vom Kap. Mit 95% Cabernet Sauvignon und 5% Cab. Franc gekeltert Komplexe Nase mit Mint, Schokoladen und schwarzen Beeren. Zur Zeit mit Röstaromen vom französischen Eichenfass, saftig und fruchtig mit langem Abgang.
75cl / W.O. Stellenbosch / Lag. 10 J. / 20 Mt. fr. / n.F. 50%
Fr. 32,50 Bestellung
Auszeichnungen
Details
The Mint Cabernet Sauvignon, 2013
Konzentrierte Aromen nach Cassis, Mokka und dunkler Schokolade stehen im Vordergrund. Markante Minzearomen.
75cl / W.O. Stellenbosch / Lag. 12 J. / 18 Mt. fr. / n.F. 50%
Fr. 39,00 Bestellung
Auszeichnungen
Details
Merlot, 2013
Dichter, konzentrierter Merlot. Noten von dunklen Beeren und merlottypische Kräuternuancen. Cremig, volle Struktur mit körnigen Tanninen und toller Ausgewogenheit.
75cl / W.O. Stellenbosch / Lag. 8 J. / 18 Mt. fr. / n.F. 30%
Fr. 22,90 Bestellung
Auszeichnungen
Details
Shiraz, 2013
In der Nase zeigt er schöne würzige Noten und Aromen von dunklen Beerenfrüchten. Der Körper ist kräftig, aber zugleich ist es ein sehr eleganter, ausgewogener Wein. Feingliedrig, aromatisch mit schönerTextur. Keine klebrige Shiraz Bombe
75cl / W.O. Stellenbosch / Lag. 10 J. / 18 Mt. fr. / 18 Mt. am. / n.F. 30%
Fr. 22,90 Bestellung
Auszeichnungen
Details

Weisswein

Beschreibung

Abkürzungen

Preis

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Chardonnay, 2014
Strohgelbe Farbe, Bouquet nach Zitronen, feine Tannintöne. Reiche Frucht, sehr erfrischende, gut ausbalancierte Säure. Gutes Alterungspotential.
75cl / W.O. Stellenbosch / Lag. 8 J. / 7 Mt. fr. / n.F. 60%
Fr. 21,90 Bestellung
Auszeichnungen
Details
Sauvignon Blanc, 2015
Ein herrlich-frischer, jugendlicher Sauvignon blanc aus zwei Thelema-eigenen Rebbergen, gepflanzt 1984/85 und 1993. Duftend nach reifen Stachelbeeren, Melonen und Fruchtaromen. Ein Wein jung zu geniessen.
75cl / W.O. Stellenbosch / Lag. 5 J.
Fr. 17,90 Bestellung
Auszeichnungen
Details
Riesling, 2014
Aromen von Limonen, Holunderblüten und Nektarinen. Am Gaumen ergänzt eine frische Zitrusnote mit einem Touch Honig.

Die Trauben wurden komplett in Stahltanks vergoren, um die frische Frucht des Weins zu bewahren.
75cl / W.O. Stellenbosch / Lag. 5 J.
Fr. 14,90 Bestellung
Auszeichnungen
Details

Dessert-/Portwein

Beschreibung

Abkürzungen

Preis

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Late Harvest Semillon, 2013
75cl / W.O. Stellenbosch / Lag. 20 J.
Fr. 14,90 Bestellung
Details

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