Weingüter:
Neu gehört Durbanville zu seit 2019 etablierten W.O Cape Town. Durbanville liegt ca. 15km vom Atlantischen Ozean und ca. 10km von Kapstadt City entfernt gelegen. Wie bei Constantia spricht man daher auch hier von einem kühleren Klima Anbaugebiet, welches für eher elegantere Weine besorgt ist und für die knackigen Sauvignon Blanc Weissweine gerade zu ideal ist. Die Weinberge liegen im Regelfall an den Hügeln von Durbanville und den Tygerberg Hills. Die Durschnittstemperatur liegt bei kühlen 19 Grad und der jährliche Regenfall ist 300 bis 400mm pro m2.
Es gibt hier sehr viele Qualitätsproduzenten. Kleinere wie auch grössere, alle zeigen Sie was in der Region Tygerberg drinsteckt. Man könnte fast sagen es gibt wenig durchschnittliches aus diesem feinen Weingebiet.
Die Höhenlagen bestehen aus roten Granitverwitterungsböden, die Tieflagen sind Sandsteinsedimente des Tafelbergs mit jeweils gutem Wasserspeichervermögen. Alles in allem beste Voraussetzungen für duftige Sauvignon Blancs und Chenin Blancs, aber auch guter Shiraz, Merlot und Cabernet werden hier gekeltert.
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