Saronsberg

Farm

Saronsberg wurde 2002 in einem hufeisenförmigen Tal in Tulbagh ins Leben gerufen. Abgeschirmt von drei Bergketten war die Gegend bis dahin ein weißer Fleck auf vinophilen Landkarten. Doch war man sich bei Saronsberg sicher, genau dort den richtigen Platz gefunden zu haben.

Winemaker

Dewaldt Heyns ist zuständig für die Weinproduktion auf Saronsberg. Nach seinem Abschluss in Kellertechnologie am „Elsenburg Agricultutal College“ im Jahre 1995, wurde er zum Weinmacher auf dem Weingut Rust en Vrede ernannt, wo er unschätzbare Erfahrungen sammelte. 1999 nahm er die Position als Weinmacher am Weingut Avondale an, wo er die erste Gelegenheit bekam, eine Weinfarm erfolgreich von Grund an aufzubauen und zu etablieren. Neben zahlreicher Studienfahrten zu internationalen Weingebieten war Dewaldt zudem bei Lesen in Kalifornien und Frankreich beteiligt.

Weinstilistik

Saronsbergs preisgekrönte Weine werden in den zwei Reihen Saronsberg Range und Provenance Range angeboten, welche zusammen ein unschlagbar umfangreiches Portfolio an Sorten wie Shiraz, Grenache, Rhone-Stil-Cuvees, Viognier, Sauvignon Blanc, Shiraz Rose, Methode Cap Classique, Strohwein sowie wunderbar weiche und vollmundige Rotwein-Cuvees umfassen. Saronsbergs zahlreiche Auszeichnungen und Preise sowie Top-Sterne-Bewertungen in Südafrikas beliebtem Platter Weinführer legen Zeugnis wahrer Qualität und hohen Genusspotenzials ab.