Stark-Condé

Farm

Der Name Stark-Condé ist durch eine einfache Verbindung von Familien Namen entstanden. José Conde ist seit 1997 in Stellenbosch ansässig hat zusammen mit seinem Schwiegervater Hans Schröder, dem die Farm Oede Nektar im Jonkershoek Tal in Stellenbosch gehört und welcher der Inhaber von Neil Ellis Wines ist, dieses Label im Jahre 1998 gegründet.

Auf 40 Hektar der total 200 Hektar grossen Farm werden Reben angepflanzt. Der Rest ist als einheimische Vegetation erhalten geblieben. Die Weingärten werden auf einer Höhe von bis zu 600 Meter über dem Meeresspiegel kultiviert.

Winemaker

Jose Conde wurde geboren und wuchs auf in Missouri, USA. Er graduierte mit einem Bachelor’s Degree in Fine Arts von der Parsons Designschule in New York. Jose arbeitete als Grafikdesigner und Kunstdirektor für 15 Jahre in New York und Tokyo. Während dieser 15 Jahre, spezialisierte er sich im Verlagswesen auf Firmenimage Design und schrieb zwei Bücher, auf Japanisch, über Design. In 1997 zog Jose, mit Frau und zwei Töchtern nach Stellenbosch und arbeitete im WeinhandelJosé Conde ist seit 1997 in Stellenbosch ansässig und macht seit 1998 die Stark-Condé Weine.

Weinstilistik

Bereits mit dem Jahrgang 2000 konnte José grosse Triumpe mit je einem 5* Platter Cabernet Sauvignon und Shiraz feiern. Hier werden charaktervolle Rotweine in Handarbeit kreiert.

Der Cabernet Sauvignon und Syrah werden auf unserem Grundstück in Jonkershoektal in der Umgebung von Stellenbosch angebaut. Einzelne Weinnamen wie Three Pines ist ein Verweis auf einen Aussichtspunkt auf der Spitze des Weinberges.