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Reyneke
Weingebiet:  Stellenbosch    
Gründung:  1863 Grösse:  40 ha
Produktion seit:  1998 Menge:  160 Tonnen
Weinmacher:  Rudiger Gretschel mit Ryan Mostert seit 2011 Flaschen:  144 000 
Verhältnis weiss/rot:  30% / 70%    
Aufteilung Traubensorten:       
Degustationszeiten:  Montag - Freitag 10 - 17 Uhr
Tel. +27 (0)21 881 3517 - e-mail: wine@reynekewines.co.za
Link:  www.reynekewines.co.za
Weine aus Reyneke >> News zu Reyneke >> Mehr Details >>
 




 
Farm
Bei Reyneke wird ausschließlich biodynamischer Weinbau betrieben. Das heissst es wird komplett auf den Einsatz von Pestiziden verzichtet, eine eigene Kuhherde sorgt für ausreichend Naturdünger, wilde Hefen bei der Gärung und die Weine werden nicht geschönt oder gefiltert.


 


Winemaker
Johan Reyneke steht in Südafrika für hervorragende "organic wines", also für Weine aus Trauben aus biologischem Anbau. Hinzu kommt dazu, dass Johan noch einen Schritt weiter geht und sogar biodynamisch arbeitet.

Weinstilistik
Die Spitzenlagen rund um Stellenbosch, über die das Weingut verfügt, bieten optimale Voraussetzungen. Die Philosophie bei Reyneke ist, die Einzigartigkeit der verschiedenen Lagen hinsichtlich Boden und Mikroklima und des jeweiligen Jahrgangs möglichst unverändert auf die Flasche zu bringen.
 
Weine aus Reyneke

Rotwein

Beschreibung

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Reserve Red - letzte Flaschen, 2013
Intensive, warme Nase nach reifer Kirschen, Brombeeren und Schokolade und einem Hauch exotische Gewürze. Weich und vollmundig. Sehr feines, und samtiges Tannin mit lebhafter Säure.
75cl / W.O. Stellenbosch / Lag. 10 J. / 22 Mt. fr. / n.F. 20%
Fr. 59,00 Bestellung
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Syrah, 2015
Purpurrot mit schwarzem Kern. Das Bukett wird von Blaubeeren, Cassis und Pflaumen dominiert. Am Gaumen zeigt der Reyneke Shiraz zeigt eine schöne Dichte, weiche Tannine und eine frisch fruchtigen Abgang.
75cl / W.O. Stellenbosch / Lag. 10 J. / 14 Mt. fr. / n.F. 10%
Fr. 24,00 Bestellung
Auszeichnungen
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Rotwein-Assemblage

Beschreibung

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Cornerstone, 2013
Aromen von dunklen Beeren, Kirsche, und Tabak gepaart mit feinen Röstnoten. Wundervoll komplexe Nase mit tolle fruchtintensität, sehr dicht mit einem langen Abgang. Ein klasse Biowein aus Südafrikas Paraderegion Stellenbosch mit viel Potenzial!
75cl / W.O. Stellenbosch / Lag. 10 J. / 18 Mt. fr. / n.F. 20%
Fr. 24,00 Bestellung
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Shiraz / Cabernet Sauvignon, 2014
Eine Cuveè aus Shiraz und Cabernet Sauvignon. Die Weine wurden in der 1. und 2. Befüllung getrennt in französischer Eiche gelagert. Aromen roter Beeren und Schokolade sind verschmolzen und mit einem Hauch von Würze abgerundet.
75cl / W.O. Stellenbosch / Lag. 10 J. / 12 Mt. fr.
Fr. 17,50
Aktion
Fr. 12,00
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Weisswein

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Sauvignon Blanc, 2014
Ein spannender Sauvignon Blanc mit wunderschöner Guava- und Limettenaromatik, kühle Mineralität und schön eingebundene Säure.
75cl / W.O. Stellenbosch / Lag. 6 J. / 7 Mt. fr.
Fr. 22,00 Bestellung
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Reserve White, 2015
Den Reserve White duftet nach Zitrusfrüchten und Feuerstein. Am Gaumen ist er strukturiert, wirkt dann aber lediglich, geschmeidig und elegant. Die Säure ist dezent, aber frisch und die Mineralität steht in toller Harmonie mit dem Fruchtkern.
75cl / W.O. Stellenbosch / Lag. 8 J. / 12 Mt. fr. / n.F. 100%
Fr. 35,00 Bestellung
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Chenin Blanc, 2014
Ein florales Bukett, getragen von Holunderblüten, Kamille, Honigmelone und Vanille. Am Gaumen ist er sehr vollmundig aber zugleich erfrischend. Der Ausbau im Barrique verleiht ihm einen eleganten Schmelz.
75cl / W.O. Stellenbosch / Lag. 6 J. / 11 Mt. fr. / n.F. 20%
Fr. 24,00 Bestellung
Auszeichnungen
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Weisswein-Assemblage

Beschreibung

Abkürzungen

Preis

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Sauvignon Blanc / Semillon, 2015
Sehr ansprechende Einstiegscuvée von Reyneke mit Stachelbeer- und Zitrusnoten in einer äußerst gelungenen Ausstattung. Feiner Abgang, der lang präsent bleibt.
75cl / W.O. Stellenbosch / Lag. 8 J. / 12 Mt. fr. / n.F. 80%
Fr. 17,50
Aktion
Fr. 12,00
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Auszeichnungen
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