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Savage Wines
Weingebiet:  Coastal Region    
Gründung:  2006 Grösse:  5 ha
Produktion seit:  2011 Menge:  20 Tonnen
Weinmacher:  Duncan Savage seit 2006 Flaschen:  18 000 
Verhältnis weiss/rot:  60% / 40%    
Aufteilung Traubensorten:       
Degustationszeiten:  Closed to public Link: 
Weine aus Savage Wines >> News zu Savage Wines >> Mehr Details >>
 
Farm
Savage’s goal is to produce rock-solid classic and elegant wines. Through his time at Cape Point, Duncan has grown to understand maritime vineyards and this knowledge led him to source grapes for Savage from maritime and high altitude sites. Duncan is also inspired by many great older reds from South Africa and abroad that have stood the test of time with moderate alcohol and gentle extraction.
Winemaker
Duncan Savage has been at the forefront of producing one of the greatest South African whites Cape Point Isleidh. And with a decade of Isleidh experience, his skills have been honed to bring us the second releases of his spectacular Savage wines.

Weinstilistik
Grapes are meticulously sourced from a number of altitude and maritime vineyards around the Western Cape farmed by passionate South Africans. The small hand selected parcels of fruit receive much love and attention through the growing season with each vineyard’s unique terroir contributing in its own special way to the blend.
Weine aus Savage Wines

Rotwein-Assemblage

Beschreibung

Abkürzungen

Preis

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Savage Red, 2014
Helles Kirsch-Rubinrot. Aromatische, fast schon parfümierte Nase mit Blutorange, weissen Blüten, Himbeercoulis, Sandelholz und roten Beeren. Extrem vielschichtig. Der Gaumen aristokratisch, feingliedrig und harmonisch, mit süsser, pfeffriger Beerenfrucht.
75cl / W.O. Western Cape / Lag. 10 J. / 12 Mt. fr.
Fr. 29,90 Bestellung
Auszeichnungen
Details
Follow the Line, 2015
An der Nase Rauch, Würze, rote Beeren und Kirschen, Rosenblätter, mit einem Unterton von grauem Schiefer und Granit. Am Gaumen schlank und elegant, mit mineralischen Tanninen. Kirschnoten, rote Beerenfrucht, dazu würzige Himbeer- und Pflaumenaromen.
75cl / W.O. Western Cape / Lag. 10 J. / 12 Mt. fr.
Fr. 29,90 Bestellung
Auszeichnungen
Details

Weisswein-Assemblage

Beschreibung

Abkürzungen

Preis

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Savage White, 2014
Helles Zitronengelb, in der Nase Noten von Zitrus und Grapefruit, florale Aromen, im Gaumen eine präsente Säure, frisch, aromatisch, elegant, harmonisch, mittellanger Abgang.

73% Sauvignon Blanc, 27% Semillon
75cl / W.O. Western Cape / Lag. 8 J. / 12 Mt. fr. / n.F. 20%
Fr. 29,90
Aktion
Fr. 23,00
Bestellung
Auszeichnungen
Details
Savage White, 2015
Helles Zitronengelb, in der Nase Noten von Zitrus und Grapefruit, florale Aromen, im Gaumen eine präsente Säure, frisch, aromatisch, elegant, harmonisch, mittellanger Abgang.

73% Sauvignon Blanc, 27% Semillon
75cl / W.O. Western Cape / Lag. 8 J. / 12 Mt. fr. / n.F. 20%
Fr. 29,90 Bestellung
Auszeichnungen
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