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Shannon Vineyards
Weingebiet:  Elgin    
Gründung:  2000 Grösse:  75 ha
Produktion seit:  2003 Menge:  100 Tonnen
Weinmacher:  Gordon Newton Johnson seit 2003 Flaschen:  90 000 
Verhältnis weiss/rot:  34% / 66%    
Aufteilung Traubensorten:       
Degustationszeiten:  Tasting and sales by appointment only Link:  www.shannonwines.com
Weine aus Shannon Vineyards >> News zu Shannon Vineyards >> Mehr Details >>
 
Farm
Das Weingut Shannon Vineyards liegt im Elgin Valley, einem der kühlsten Weinanbaugebiete Südafrikas. Ein außergewöhnliches Makroklima: geschützt von den Bergen im Westen und genährt vom Nebel des Palmier River im Osten. Hier wachsen die besten Trauben, die man in Südafrika kaufen kann. Das wissen auch die Abnehmer der Trauben, viele namhafte Weingüter am Cap. Eines allerdings wissen sie nicht (auch wenn sie es ahnen): James Downes, der Besitzer von Shannon, verkauft nur die Trauben, die für seine eigenen Weine nicht gut genug sind.
Winemaker
Die Premiumweine von Shannon werden im einzigartigen handwerklichen Stil des Weinmachers Gordon Newton Johnson geschaffen.

Weinstilistik
Shannon Vineyards ist ein Freilichtmuseum für Terroir-Freaks. Auf 15 ha werden neun unterschiedliche Bodentypen bearbeitet. In manchen Lagen, in der die Reihen gerade mal 90 Meter lang sind, finden die Reben bisweilen drei verschiedene Unterlagen: Granit, Schiefer und Lehm mit Granit, auch Coffestone genannt.
Weine aus Shannon Vineyards

Rotwein

Beschreibung

Abkürzungen

Preis

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Mount Bullet Merlot, 2012
Der Shannon Mount Bullet Merlot duftet nach reifen, roten Früchten, wie Pflaumen und schwarzen Kirschen mit einer erdigen Komplexität und dennoch schöne Mineralität.
75cl / W.O. Elgin / Lag. 10 J. / 20 Mt. fr. / n.F. 40%
Fr. 42,00 Bestellung
Auszeichnungen
Details
Mount Bullet Merlot, 2013
Der Shannon Mount Bullet Merlot duftet nach reifen, roten Früchten, wie Pflaumen und schwarzen Kirschen mit einer erdigen Komplexität und dennoch schöne Mineralität.
75cl / W.O. Elgin / Lag. 10 J. / 20 Mt. fr. / n.F. 40%
Fr. 42,00 Bestellung
Auszeichnungen
Details
Pinot Noir, 2013
Die drei grundlegenden Komponenten des Bodens: Lehm, Sandstein & Granit spiegeln sich in den verschiedenen Geschmacksrichtungen des Pinot Noirs wieder: Kirsche, Himbeere, schwarze Johannisbeere sowie Lakritz und Zimt.
75cl / W.O. Elgin / Lag. 10 J. / 12 Mt. fr. / n.F. 30%
Fr. 35,00
Aktion
Fr. 24,00
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Auszeichnungen
Details

Weisswein

Beschreibung

Abkürzungen

Preis

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Sanctuary Peak Sauvignon Blanc 2014, 2014
Im Mund tritt der Wein mit einem ausgezeichneten Gefühl von Frische, Eleganz und Reinheit auf. Alles in allem ein ausgezeichneter Sauvignon Blanc, der mit zunehmendem Alter noch an Cremigkeit gewinnt.
75cl / W.O. Elgin / Lag. 6 J.
Fr. 19,90 Bestellung
Auszeichnungen
Details
Semillon, 2014
Verführerisch duftende Aromen von Orangenblüten und Mandarinen, unterstüzt von einer frischen Mineralität. Ausgewogene Struktur und ein eleganter Körper zeichnen diesen Wein ebenfalls aus.
75cl / W.O. Elgin / Lag. 8 J. / 11 Mt. fr. / n.F. 30%
Fr. 29,90 Bestellung
Auszeichnungen
Details
Semillon, 2015
Birne, gelber Apfel, weisse Pfirsiche sowie einem Hauch frischer Kräuter und warmer Vanille zeigen sich in der Nase Ausgewogene Struktur, eleganter Körper, intensiv, mit eingebundenen Noten vom französischen Barrique und einen langen Abgang.
75cl / W.O. Elgin / Lag. 8 J. / 11 Mt. fr. / n.F. 30%
Fr. 29,90 Bestellung
Auszeichnungen
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