Leeuwenkuil

Farm

Die grösste sich im Privatbesitz befindliche Wein Farm in Südafrika heisst Leeuwenkuil Family Vineyards. Die Leeuwenkuil Farm liegt in der Swartland und Voor-Paardeberg Region verteilt,Sie befindet sich seit Generationen im Besitze der Dreyer Family. Der erste Vorfahre, Augustus Dreyer floh aus Deutschland im Jahre 1713 und gründete eine Familie in Südafrika.

Die Vorfahren der Dreyers erhielten dieses Land 1693 und bebauten es ab 1705. Im 18. Jahrhundert waren sie Rind, Schaf- und Getreide Farmer aber heute sind auf der Totalfläche des Farmbesitzes von zirka 8000ha rund 1100ha mit Weinbergen bestückt.

Der Name Leeuwenkuil heisst soviel wie Löwenteich. Der Name rührt daher, dass in vorigen Jahrhunderten die Dreyer Familie vorwiegend Viehzucht betrieben hat und sich mit den Tierherden für das Nachtlager an den diversen Wasserteichen auf der Farm befinden niedergelassen. Die Cape Lions waren zu dieser Zeit allgegenwärtig und bedeuteten jederzeit ein Konkurrent für Wasser und eine Gefahr für Vieh und Mensch.

Winemaker

Seit der Aufnahme der eigenen Weinproduktion ist Pieter Carstens (2008) mit Assistant Jehan de Jongh (2008) verantwortlich für die Weine auf Leeuwenkuil. Im Jahr 2012 stiessen dann Gustav Fouche mit Johan Gerber und Corrien Gelejnse mit Bernhard Allison und 2013 Madré van der Walt dazu.

Weinstilistik

Die ersten Abfüllungen unter dem Leeuwenkuil Label sind sehr erfolgsversprechend. In der Standard Linie werden ein frischer, saftiger Chenin Blanc und ein aromatischer Syrah abgefüllt. Der Syrah erhielt mit 92 Decanter (17.75 von 20 Punkten) bereits eine sehr hohe Auszeichnung. Wenn man den Preispunkt betrachtet kann das einem fast Angst einflössen. Bei den beiden Cuvées in der Family Reserve Linie geht es gleich weiter mit dem unerhörtem Preis-Genuss Verhältnis.

Es werden im Leeuwenkuil Keller über 50% fremde Trauben in Auftrag verarbeitet und von den ca. 9000 Tonnen Ertrag aus den eigenen Rebgärten (ca. 1100ha) wird bis anhin nur ein kleiner Teil unter dem Leeuwenkuil Etikett abgefüllt. Die Mehrheit der Trauben und des gepressten Saftes werden an die vielen Swartland Revolutionäre verkauft oder andere Produzenten die keine eigenen Weinberge besitzen, aber gute Weine produzieren möchten. Somit ist das Potenzial auf Leeuwenkuil angesichts der Lage und der Grösse schier unerschöpflich.