Cabernet Sauvignon
by Thelema
Wenn ein Wein Struktur, Eleganz und Tiefgang vereint, gehört er ins Rampenlicht.
Genau das trifft auf den Thelema Cabernet Sauvignon 2021 aus Stellenbosch zu – darum ist er unser Red Wine of the Year 2025.
Warum ist dieser Wein etwas Besonderes?
Das Weingut Thelema Mountain Vineyards liegt an den südöstlichen Hängen des Simonsbergs in Stellenbosch. Diese Höhenlagen gehören zu den kühlsten und höchstgelegenen der Region. Gemeinsam mit den tiefroten Granitböden schaffen sie perfekte Bedingungen für den Anbau hochwertiger Trauben.
Thelema versteht sich als Botschafter seines Terroirs. Die Philosophie ist klar: So wenig wie möglich eingreifen, um dem Wein so viel Herkunft wie möglich zu lassen.
Zudem stammen die Trauben ausschliesslich aus eigenen Rebbergen. Sie werden sorgfältig gelesen und verarbeitet, damit ihre Qualität im Glas erlebbar bleibt. Der Jahrgang 2021 zeigt eindrücklich, was dieses Weingut leisten kann – mit feiner Aromatik, reifer Struktur und ausgewogener Frische.
Kein Wunder, dass Thelema dem Jahrgang intern 9 von 10 Punkten verleiht – völlig zu Recht.
Red Wine of the Year 2024
THELEMA
Cabernet Sauvignon – 2021
CHF 19.90 statt CHF 35.00
Bewertungen:
5 Stars by Platter’s
93 Points by Tim Atkin
96 Points by Greg Sherwood MW
93 Points by IWC
95 Points by Decanter
Weinbeschrieb:
Komplex, kraftvoll und dennoch präzise: Dieser Cabernet Sauvignon zeigt in der Nase Noten von Cassisblatt, Kaffee und Leder. Am Gaumen ergänzen dunkle Schokolade und Brombeeren das Aromenspiel.
Dank der elegant eingebundenen Tannine wirkt der Wein strukturiert und griffig, ohne an Finesse zu verlieren. Das lange, dichte Finale lädt zum nächsten Glas ein.
Passt perfekt zu…
Zum Beispiel zu Butterfly-Lamm mit Rosmarin und Kartoffelgratin. Oder ganz einfach zu einem grossen Abend mit Freunden – dieser Wein trägt jedes Menü mit.
Thelema – ein Pionier aus Stellenbosch
1983 übernahm Gyles Webb das heutige Weingut – damals eine charmante, aber heruntergekommene Obstfarm. Er ersetzte die alten Bäume durch Reben und legte damit den Grundstein für den Erfolg.
Bereits 1988 kamen die ersten Weine unter dem Label Thelema auf den Markt. Mitte der 1990er-Jahre war der Erfolg so gross, dass neue Jahrgänge oft schon wenige Wochen nach Veröffentlichung ausverkauft waren.
Heute gilt Gyles Webb als Ikone der südafrikanischen Weinszene.
Das Gut liegt am oberen Ende des Helshoogte Passes, eingebettet in eine beeindruckende Umgebung mit alten Eichen, Bergblick – und den berühmten, farbenfrohen Pfaue, die längst zum Markenzeichen von Thelema geworden sind.
Die Rebberge befinden sich auf 370 bis 640 m ü. M., südlich ausgerichtet und mit tiefroten Böden ausgestattet. Dadurch zählt Thelema zu den höchstgelegenen und kühlsten Lagen der Region – ideale Voraussetzungen für elegante, langlebige Weine.
Die aktuelle Range – Vielfalt mit Profil
Thelemas heutiges Sortiment zeigt, wie vielseitig und gleichzeitig stilsicher das Weingut aufgestellt ist.
Im Fokus stehen charakterstarke Rotweine wie der klassische Cabernet Sauvignon, der markante The Mint Cabernet Sauvignon, der samtige Merlot und der würzige Shiraz.
Besonders erwähnenswert ist der Rabelais – ein selektierter Blend, der nur in aussergewöhnlichen Jahrgängen produziert wird. Er vereint Tiefe, Komplexität und echtes Reifepotenzial.
Aber auch Weissweine haben bei Thelema ihren festen Platz. Der Chardonnay überzeugt durch Eleganz und Struktur, während der Sauvignon Blanc mit Frische und Mineralität begeistert.
KapWeine x Thelema – Eine Partnerschaft mit Tiefgang
KapWeine und Thelema verbindet eine Zusammenarbeit, die auf Qualität, Vertrauen und echter Begeisterung für südafrikanischen Wein beruht.
Mit dem Cabernet Sauvignon 2021 als Red Wine of the Year setzen wir gemeinsam ein Zeichen für Herkunft und Klasse. Gleichzeitig macht diese Partnerschaft besondere Weine für ein breites Publikum zugänglich – authentisch, hochwertig und mit Charakter.
Jetzt exklusiv bei KapWeine
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Alle Preise in CHF inkl. MwSt. Tagespreis vom 25.03.2025
Angebote gültig solange der Vorrat reicht. Irrtümer und Preisänderungen vorbehalten.
