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Boschkloof Syrah
Stellenbosch
Boschkloof
Gereift
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Steckbrief
Produzent
Boschkloof
Geschacksnoten
Vollmundig & kraftvoll, Kräftig, Gereift & komplex, Im Holzfass gereift, Kräftige Tannine
Vinifikation
Die Trauben stammen von der Boschkloof-Weinfarm und wurden von Hand gelesen und anschliessend bei 26°C bis 28°C mit der Schale spontan vergoren. Nach der Fermentation lagert der Wein für weitere 11 Tage auf der Schale um maximale Konzentration und Extraktion zu bekommen. Der weitere Ausbau des Weines erfolgte für 14 Monate in Barriquefässer aus französischer Eiche, wovon 10% neu waren.
Artikel Nr.
106377
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