Glen Carlou Red Blend Collection
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Simonsberg-Paarl
Glen Carlou
Größe
Jahrgang
CHF 34.90
CHF 44.00Sie sparen CHF 9.10
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand Auf Lager
SKU: 101645 ISBN: 6004270002713
Produktbeschrieb:
In der Nase präsentiert der Glen Carlou Gravel Quarry Cabernet Sauvignon intensive Aromen von dunklen Beeren, wie schwarzer Johannisbeere und Brombeere. Diese werden von feinen Noten von Gewürzen, wie schwarzer Pfeffer und Zedernholz, begleitet. Am Gaumen ist der Wein vollmundig mit reifen Tanninen und einer bemerkenswerten Struktur. Die Fruchtaromen setzen sich fort und verbinden sich harmonisch mit einer subtilen Eichenholznote. Das lang anhaltende Finish rundet das Geschmackserlebnis ab.
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Steckbrief
Produzent Glen Carlou
Zusammensetzung Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 30%, Cabernet Franc 10%
Trinkempfehlung Temperatur 16° - 18° Von 2023 - 2033
Geschacksnoten Vollmundig & kraftvoll, Fruchtig, Gereift & komplex, Samtige Tannine, Im Holzfass gereift
Vinifikation Wir glauben, dass große Weine aus dem Verständnis der Pflanzen, des Bodens und des Klimas innerhalb einer bestimmten Lage geboren werden, zusammen mit der kreativen Kunst der Weinherstellung und des Blendings. Die Trauben für diesen Wein stammen alle aus den Simonsberg-Weinbergen von Glen Carlou. Die Spalier-Weinberge, die auf überwiegend Oakleaf-Böden wachsen, werden akribisch für niedrige Erträge bewirtschaftet. Sanfte Behandlung und absolute Aufmerksamkeit während des gesamten Weinherstellungsprozesses sorgten dafür, dass der Wein so natürlich wie möglich gehalten wurde. Ausgeprägte schwarze Johannisbeere und Lakritze, mit charakteristischen Paprika-Noten mischen sich mit Schokolade und süßen Beerenaromen. Die Komponenten wurden natürlich in kleinen offenen Fässern vergoren und 30 Tage auf den Schalen belassen. Nur der frei ablaufende Saft kam in Barriques aus französischer Eiche, wo er 18 Monate lang reifte.
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Artikel Nr. 101645

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