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Boschkloof Epilogue
Stellenbosch
Boschkloof
Gereift
Rarität
Größe
Jahrgang
Regulärer Preis
CHF 69.00
Sale-PreisCHF 89.00Sie sparen CHF 20.00
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Steckbrief
Produzent
Boschkloof
Zusammensetzung
Shiraz-Syrah 100%
Trinkempfehlung
Temperatur 16° - 18°
Von 2022 - 2035
Geschacksnoten
Mittelkräftig, Elegant, Im Holzfass gereift, Gereift & komplex, Samtige Tannine
Vinifikation
Der Epilog ist unser Flaggschiff unter den Rotweinen, der aus einer einzigen Parzelle des Weinberges hergestellt wird. Die Reben befinden sich auf zersetzten Granitböden in den Stellenbosch-Hills. Die Vinifizierung des Syrah erfolgt so natürlich wie möglich. 66% der Trauben wurden als ganze Bündel vergoren und in Betontanks ausgebaut, während die anderen 34% in 400L Fässern eingemaischt und vinifiziert wurden.
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Artikel Nr.
102051
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