De Trafford Syrah Blueprint
Stellenbosch
De Trafford
Gereift
Größe
Jahrgang
Regulärer Preis
CHF 39.00
Sale-PreisCHF 49.00Sie sparen CHF 10.00
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand
Auf Lager
Steckbrief
Produzent
De Trafford
Zusammensetzung
Shiraz-Syrah 100%
Trinkempfehlung
Temperatur 16° - 18°
Von 2020 - 2030
Geschacksnoten
Mittelkräftig, Fruchtig, Frisch & lebendig, Kräftige Tannine, Gereift & komplex
Vinifikation
Die meisten Trauben für unseren Blueprint Syrah stammen aus einem bestimmten Block im Weinberg unseres Nachbarn in Keermont. Wir verwenden die Früchte dieses Blocks seit der ersten Ernte im Jahr 2011 und arbeiten weiterhin eng mit dem Keermont-Team zusammen, das selbst einige exquisite Weine produziert. Gewöhnlich wird ein wenig von unserem Syrah 393 hinzugefügt sowie kleine Mengen von einigen anderen Blöcken im Helderberggebiet. Wir verwenden für unseren Blueprint keine neue Eiche, da die Tannine von Natur aus recht weich sind und wir die lieblichen, komplexen, subtilen Aromen dieses Weins nicht stören wollen. Blueprint bezieht sich auf die Umrisse des Weinguts auf dem Etikett. Ein Verweis auf David Traffords frühere Architektenkarriere.
Artikel Nr.
105402
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