93 DEC
92 JS
92 VN
91 VIN
Gabrielskloof Whole Bunch Syrah

Gabrielskloof Whole Bunch Syrah

Bot River
Gabrielskloof
Größe
Jahrgang
CHF 15.90
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SKU: 106191 ISBN: 6009800873887
Produktbeschrieb:
Ein blumiger, erdiger und sehr komplexer Weimn mit einem dichten Fruchtaroma aus schwarzen und roten Früchten und weißem Pfeffer, das wiederum an die nördliche Rhone erinnert. Der Gaumen ist nicht ohne Tannin oder Säure, sondern wird von reinen Früchten und einem Hauch von aromatischer Würze geführt. Die Gesamtwirkung ist luftig und ätherisch.
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Steckbrief
Produzent Gabrielskloof
Dachmarke Gabrielskloof
Bewertungen 93 Decanter 92 James Suckling 92 Vinous 91 Vinum
Zusammensetzung Shiraz-Syrah 100%
Trinkempfehlung Temperatur 16° - 18° Von 2024 - 2030
Geschacksnoten Elegant, Fruchtig, Frisch & lebendig
Vinifikation Botrivier hat ein mediterranes Klima, d.h. längere Wachstumsperioden, Jahreszeiten mit gemäßigten bis warmen Temperaturen. Die Ernte 2021 zeichnete sich durch konstant kühleres Wetter während der gesamten Wachstums- und Reifezeit aus, was zu einer langsameren Reifung und einer besseren Geschmacksentwicklung führte. Alle Trauben wurden von Hand gepflückt, zehn Tage lang als ganze Trauben vergoren, gepresst, von der Hefe genommen und dann acht Monate lang in Stahltanks ausgebaut.
Artikel Nr. 106191

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