Kanonkop Cabernet Sauvignon

Stellenbosch

Kanonkop

Größe

1,50 l

0,75 l

Jahrgang

2009

2017

2020

CHF 1,198.00

CHF 1,399.00Sie sparen CHF 201.00

Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand Geringer Bestand

SKU: 100791 ISBN: 6009801167251

Dunkles sehr dichtes Kirschrot, fast schwarz, im Bukett sehr konzentriert, viel Brommbeer- und Kirschenaromen, ausgesprochen finessereich, mit edlem Touch, etwas Vanille, wunderschön eingepasste Barriquearomen, auch feine Nuancen nach Zedernholz, im Gaumen sehr breit, voluminös mit viel Schmelz, dann edelwürzig, gute stützende Struktur, perfekte sehr weich Tannine umrahmen den korpulenten Körper, macht bereits heute viel Spass, hat jedoch eine grosse Zukunft. Beim Geniessen vor 2011, mit Vorteil dekantieren!

Das Alter der Reben beträgt beim 2005er Jahrgang durchschnittlich 28 Jahre. Der Wein wurde für 25 Monate in 225 Liter französischen Never Eichenfässern ausgebaut. 50% neue Fässer und 50% Zweitfüllung.

Steckbrief

Produzent Kanonkop

Geschacksnoten Vollmundig & kraftvoll, Geschmeidig & weich, Elegant, Fruchtig, Samtige Tannine, Gereift & komplex, Im Holzfass gereift

Vinifikation Ein vollmundiger Cabernet Sauvignon in der klassischen Ausführung. Würzig, voll strukturiert, vielschichtig, elegant und Gerbstoffreich mit langem, trockenenm Abgang.

Passt zu

Artikel Nr. 100791