Cape of Good Hope Riebeeksrivier Syrah
Cape of Good Hope Riebeeksrivier Syrah
2015

Cape of Good Hope Riebeeksrivier Syrah

Riebeeksrivier
Cape of Good Hope
Gereift
Größe
Jahrgang
CHF 19.90
CHF 24.00Sie sparen CHF 4.10
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand Auf Lager
SKU: 104416 ISBN: 6009803752349
Produktbeschrieb:
Dieser Wein zeigt Aromen von Fynbos mit kräuterartigen Düften, die sich in der Nase zu Pflaumen und dunklen Früchten ausweiten. Ein Hauch von Lavendel präsentiert interessante florale Noten. Dieser Wein ist ein kühner, strukturierter und kräftiger Wein, der gleichzeitig raffiniert ist. Geschmeidige Eichentannine bilden den Rahmen für den Pflaumenfruchtgeschmack und ergänzen die leichte, pfeffrige Gewürznote. Am Gaumen ist er wohlschmeckend und ansprechend mit einer samtigen Textur, die von der gut beurteilten nahtlosen Eichenintegration herrührt. Er ist vielschichtig und komplex mit einem lang definierten Abgang.
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Steckbrief
Produzent Cape of Good Hope
Zusammensetzung Shiraz-Syrah 100%
Trinkempfehlung Temperatur 16° - 18° Von 2020 - 2027
Geschacksnoten Vollmundig & kraftvoll, Kräftig, Fruchtig, Samtige Tannine, Gereift & komplex, Im Holzfass gereift
Vinifikation Die Trauben für den Syrah stammen alle von Weinbergen auf unserem Hof Riebeeksrivier im Swartland. Die Gärung fand in einer Kombination aus italienischen Beton- und Edelstahltanks statt, wobei jedes einzelne Gärungsgefäß zur Finesse und Frucht dieses Weins beiträgt. Der Wein wurde in 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche für etwa 10 bis 12 Monate gereift. Für die Reifung dieses Weins wurde keine neue Eiche verwendet.
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