Glen Carlou Grand Classique
Simonsberg-Paarl
Glen Carlou
Gereift
Größe
Jahrgang
Regulärer Preis
CHF 24.90
Sale-PreisCHF 35.00Sie sparen CHF 10.10
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand
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Steckbrief
Produzent
Glen Carlou
Bewertungen
Zusammensetzung
Cabernet Sauvignon 28%, Merlot 22%, Petit Verdot 18%, Cabernet Franc 17%, Malbec 15%
Trinkempfehlung
Temperatur 16° - 18°
Von 2019 - 2029
Geschacksnoten
Vollmundig & kraftvoll, Kräftig, Fruchtig, Samtige Tannine, Gereift & komplex, Im Holzfass gereift
Vinifikation
Das 145 Hektar große Grundstück ging wieder in den lokalen Besitz über, als Glen Carlou 2016 von einem südafrikanischen Familienkonsortium gekauft wurde. Während das Managementteam weitgehend unverändert geblieben ist, wird die Begeisterung für die kommenden Jahre von unserem neuen Winzer Johnnie Calitz getragen. Der Wein wurde auf der Maische in Edelstahltanks mit täglichen Pump Overs vergoren. Für eine bessere Farb-und Tanninextraktion blieb der Wein nach der Gärung für weitere 2 Wochen auf der Schale. Anschliessend lagerte der Grand Classique für 18 Monate in französischen Barriquefässern, wovon 30% neu waren.
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Artikel Nr.
102483
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