Vergelegen Estate Red

Vergelegen Estate Red

Vergelegen
Gereift
Jahrgang
Größe
CHF 29.90
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SKU: 107035 ISBN: 6003706000910
Produktbeschrieb:
Diese bahnbrechende Rotwein-Cuvée spiegelt das Mikroklima und das Terroir von Vergelegen wider. Die Trauben stammen aus unseren wärmeren Weinbergen in Nord- und Nordwestlage, die saftige Früchte und reife Tannine hervorbringen, und wurden von Hand ausgewählt. Cassis, Bleistiftspäne und Gewürze dominieren Nase und Gaumen.
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Steckbrief
Produzent Vergelegen
Bewertungen
Zusammensetzung Cabernet Sauvignon 45%, Merlot 24%, Cabernet Franc 17%, Malbec 8%, Petit Verdot 6%
Trinkempfehlung Temperatur 16° - 18° Von 2023 - 2045
Vinifikation Die Trauben wurden bei optimaler Reife für jede Sorte geerntet. Sie wurden verschiedenen Gärungstechniken und -zeiten in Edelstahltanks unterzogen, entsprechend den Eigenschaften jeder Sorte. Anschliessend erfolgte die Reifung in Kombinationen aus Fassgrösse und Eichenholzart (einschliesslich der Dauer der Lagerung in Eichenholz), woraufhin der alchemistische Prozess des Verschnitts stattfand.
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Artikel Nr. 107035

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