The Sadie Family Pofadder Cinsault

Swartland

Sadie Family

Größe

0,75 l

Jahrgang

2018

2022

2023

CHF 49.00

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SKU: 101945

Der Pofadder 2018 aus dem Swartland ist komplex, aber dennoch absolut überzeugend, mit wunderschön detaillierten Düften von roten Beerenfrüchten, Fenchel, Thymian und Fynbos, die durch Belüftung des Weines erblühen. Der sehr detaillierte Gaumen zeigt filigrane Tannine, unglaubliche Schärfe und beeindruckende Reinheit bis hin zum leicht gewürzten Abgang. Dies ist eine der besten weine von Sadie in diesem Jahrgang.

Steckbrief

Produzent Sadie Family

Bewertungen 4.5 Platters 91 Robert Parker 94 Tim Atkin 96 Vinous 91 Winemag 93 Wine Spectator

Zusammensetzung Cinsault 100%

Trinkempfehlung Temperatur 16° - 18° Von 2019 - 2035

Geschacksnoten Leicht & schlank, Elegant, Fruchtig, Frisch & lebendig, Samtige Tannine, Trinkfreudig

Vinifikation Wir haben die Trauben im Weinberg Pofadder ziemlich früh geerntet. Cinsaut hat große Beeren und nur geringe Dehydrierung, das führt zu einem marmeladigen Geschmack. Das ist die am meisten elegante Version, die wir bis heute in Flaschen abgefüllt haben.

Artikel Nr. 101945