Creation Syrah - Grenache 2023
Creation Syrah - Grenache 2023
2023

Creation Syrah - Grenache 2023

Walker Bay
Creation Wines
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Jahrgang
CHF 19.90
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SKU: 106434
Produktbeschrieb:
Von dunkelvioletter, fast schwarzer Farbe, mit karminroten Reflexen. Aus dem Glas strömen verführerische Aromen von reifen schwarzen Oliven, elegant ergänzt durch einen Hauch von Pfeffer. Ein gut ausgestatteter, körperreicher Blend im Rhone-Stil, der mit intensiven Aromen von reifen Pflaumen, schwarzem Pfeffer und der für den Syrah charakteristischen Rauchigkeit belohnt. Geschmeidige, reife Tannine und eine gut eingebundene, natürliche Säure tragen zur Attraktivität bei.
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Steckbrief
Produzent Creation Wines
Vinifikation Ein Bieler Winzer im südafrikanischen Weinparadies - Im Jahr 2002 gründete der Neuenburger Winzer Jean-Claude «JC» Martin (ehem. Domaine les Grillettes) mit seiner Frau Carolyn, Südafrikanerin mit Generationen von Winzervorfahren, in der Nähe von Hermanus das Weingut «Creation Wines». Als Mitglied der Biodiversity & Wine Initiative ist Creation Wines verpflichtet, die natürliche Artenvielfalt zu schützen und zu erhalten. Traditionelle Maischegärung, gefolgt von malolaktischer Gärung in Fässern, 2-3 Abstichvorgänge während 14 Monaten Reifung. Leichte Filtration vor der Flaschenabfüllung. Ausgebaut für 14 Monate in 25% neuen französischen Eichenholzfässern.
Artikel Nr. 106434

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