4.5
P
Grangehurst Cabernet Sauvignon - Merlot
Stellenbosch
Grangehurst
Restposten
Größe
Jahrgang
Regulärer Preis
CHF 39.00
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Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand
Geringer Bestand
SKU: 100924
ISBN: 6009621100612
Produktbeschrieb:
Dunkle rubinrote Farbe, komplexe Aromen und Geschmacksnoten von schwarzen und roten Beeren, Cassis, Mokka und Veilchen. Ein vollmundiger, im Fass gereifter Rotwein mit weichen, reifen Tanninen.
Steckbrief
Produzent
Grangehurst
Bewertungen
4.5
Platters
Zusammensetzung
Cabernet Sauvignon, Merlot
Trinkempfehlung
Temperatur 16° - 18°
Von 2022 - 2032
Geschacksnoten
Vollmundig & kraftvoll, Fruchtig, Im Holzfass gereift, Samtige Tannine
Vinifikation
Die Trauben wurden entrappt und, in offenen Gärbehältern eingemaischt und mit regelmässigen Push Downs vergoren. Nach Abschluss der Gärung wurde der Wein abgepresst und mit dem freilaufenden Wein in Edelstahltanks verschnitten und anschliessend für den Milchsäureabbau in Tanks und Fässern transferiert. Der Cabernet Sauvignon und Merlot wurden getrennt für 28 Monate in französischen Eichenholzfässern ausgebaut. Es erfolgte die entgültige Assemblage und der Wein wurde ohne Schönungsmittel abgefüllt.
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Artikel Nr.
100924