Jacaranda No 47 Shiraz Reserve
Jacaranda No 47 Shiraz Reserve
2021

Jacaranda No 47 Shiraz Reserve

Wellington
Jacaranda
Größe
Jahrgang
CHF 29.90
CHF 39.00Sie sparen CHF 9.10
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SKU: 106549 ISBN: 700083742087
Produktbeschrieb:
Dieser dunkelrote, leicht violette Shiraz fließt, gefolgt von dicken Schlieren, ins Glas. Sein Geschmack hält was das kraftvolle Erscheinungsbild verspricht. Intensive und komplexe Aromen von Maulbeeren, Pflaumen, Lakritze und pfeffriger dunkler Schokolade werden von einem samtigen Abgang abgerundet.
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Steckbrief
Produzent Jacaranda
Vinifikation Nachdem René und Birgit jahrelang in China gearbeitet haben, kehrten sie dem Reich der Mitte den Rücken, in Richtung Südafrika. Nachdem die Firma mit der René nach Südafrika gekommen ist, verkauft wurde, beschlossen sie eine Weinfarm mit angrenzendem Boutique Gästehaus zu errichten. Seit 2009 betreiben die beiden ihren Traum, den René seit seinem fünfzehnten Lebensjahr hat, im idyllischen Wellington. Benannt nach den zahlreichen Jacaranda Bäumen, die auf dem Weingut vorzufinden sind, ist das Weingut das kleinste Südafrikas. Trotz der steigenden Nachfrage, haben die Reiners nicht vor größer zu werden, sondern wollen sich lieber weiterhin darauf fokussieren ihre Weine noch besser zu machen. Der Shiraz wurde in grossen 4500 L Fässern fermentiert. Danach wurde er während 12 Monaten in 60% neuen französischen und 40% gebrauchten amerkianischen Eichenholzfässern ausgebaut.
Artikel Nr. 106549

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