Vergelegen Florence Rosé
Stellenbosch
Vergelegen
Jahrgang
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Regulärer Preis
CHF 12.90
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Steckbrief
Produzent
Vergelegen
Bewertungen
Zusammensetzung
Shiraz / Syrah 68%, Grenache 17%, Mourvèdre 15%
Trinkempfehlung
Temperatur 10° - 12°
Von 2025 - 2029
Vinifikation
Teilweise als Ganztrauben gepresst und teilweise entrappt, um eine zarte Roséfarbe zu erzielen, wobei ausschliesslich 400 Liter pro Tonne für diesen Zweck selektioniert wurden. Jede Rebsorte wurde separat in Edelstahltanks mit unterschiedlichen Hefen vergoren. Anschliessend verbrachte der Wein eine verlängerte Zeit auf der Feinhefe, die über rund sechs Monate regelmässig aufgerührt wurde, bevor er sorgfältig filtriert und abgefüllt wurde.
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Artikel Nr.
107037
