Le Riche Vogelzang

Le Riche Vogelzang

Stellenbosch
Le Riche
Jahrgang
Größe
CHF 59.90
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SKU: 106105 ISBN: 6009602220179
Produktbeschrieb:
Auf die anfänglichen würzigen Noten folgen Aromen von schwarzen Johannisbeeren,Veilchen und einem Hauch von Zigarrenkiste. Ein voller, runder Auftakt wird ergänzt durch Cassis, schwarzen Früchten und reifen Kirschen. Die Tannine sind raffiniert mit einem wunderbar ausgewogenen Säuregehalt und einer großen Länge. Appetitlich-würzige Untertöne am Gaumen und ein samtiges, saftiges Mundgefühl. Zart, elegant und perfekt gereift, zeigt der Vogelzang zwei Rebsorten, die im traditionellen südafrikanischen Kontext assembliert werden und ihr großartigesPotenzial.
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Steckbrief
Produzent Le Riche
Zusammensetzung Cabernet Sauvignon 75%, Cinsault 25%
Trinkempfehlung Temperatur 16° - 18° Von 2016 - 2030
Geschacksnoten Vollmundig & kraftvoll, Geschmeidig & weich, Fruchtig, Frisch & lebendig, Samtige Tannine, Elegant, Im Holzfass gereift
Vinifikation Der Cabernet Sauvignon-Anteil wächst auf einem 16 Jahre alten Weinberg mit zersetzten Granit-Hutton-Böden und einer Süd-Ostlage, 80 m über dem Meeresspiegel gelegen. Der Cinsaut stammt von 1973 gepflanzten Buschreben mit westlicher Lageauf sandigen Duplex-Böden. Die beiden Rebsorten wurden getrennt mit natürlichen Hefen in traditionellen offenen Betontanks vergoren. Der weitere Ausbau erfolgte für 12 Monate in zu 25% neuen französischen Eichenfässern.. Anschliessend erfolgte die Assemblage und der Wein wurde in Flaschen abgefüllt.
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Artikel Nr. 106105

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