Steckbrief
Produzent Boekenhoutskloof
Zusammensetzung Cabernet Sauvignon 91%, Cabernet Franc 9%
Trinkempfehlung Temperatur 16° - 18° Von 2020 - 2030
Geschacksnoten Mittelkräftig, Im Holzfass gereift, Gereift & komplex, Kräftige Tannine
Vinifikation Der 2017 Boekenhoutskloof Franschhoek Cabernet Sauvignon stammt aus vier angrenzenden Weinbergen und einer Cabernet Franc Parzelle, die in Betontanks vergoren wurden. Anschliessend wird der Wein mit dem rotierenden OXO-System in französischen Barriquefässern ausgebaut.
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Artikel Nr. 100948