Spier Creative Block 8
2020

Spier Creative Block 8

Coastal Region
Spier
Restposten
Jahrgang
Größe
CHF 17.90
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Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand Auf Lager
SKU: 106767 ISBN: 6001522002286
Produktbeschrieb:
Noten von roten und dunklen Beeren, süssen Kirschen und getrockneten Cranberries verwöhnen den Gaumen. Gut ausbalanciert und langanhaltend im Geschmack, ist der Spier Creative Block 8 schon pur ein Genus.
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Steckbrief
Produzent Spier
Vinifikation Die Trauben für den Spier Creative Block 8 werden frühmorgens von Hand gelesen, um Frische und Aromatik zu bewahren. Nach der sorgfältigen Selektion erfolgt die Gärung teils in Edelstahltanks bei kühlen Temperaturen, teils in französischen Eichenfässern. Ein Teil des Weins reift für mehrere Monate in Barriques, wobei regelmässige Batonnage (Aufrühren der Hefe) für zusätzliche Fülle und Textur sorgt. Nach der Reifung werden die einzelnen Partien zu einem vielschichtigen, harmonischen Blend vereint, der durch Struktur, Eleganz und aromatische Komplexität überzeugt.
Artikel Nr. 106767

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