Rupert & Rothschild Classique

Western Cape

Rupert & Rothschild

Größe

0,75 l

1,50 l

Jahrgang

2020

2018

CHF 19.90

CHF 27.90Sie sparen CHF 8.00

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SKU: 101607 ISBN: 6009802282168

Die verführerischen Aromen werden von einem lebhaften blumigen Ausdruck angeführt, gefolgt von großzügigen schwarzen Kirschen, Pflaumen und schwarzen Johannisbeeren. Der Einsatz von Eiche ist subtil und unterstützend und hebt das aromatische Profil mit Eichengewürz- und Graphitnoten an. Am Gaumen ist er ausgewogen mit einer balancierter Säure, die für ein reiches und seidiges Mundgefühl sorgt.

Steckbrief

Produzent Rupert & Rothschild

Bewertungen 90 Robert Parker 92 Tim Atkin

Zusammensetzung Merlot 41%, Cabernet Franc 11%, Cabernet Sauvignon 39%, Petit Verdot 8%, Malbec 1%

Trinkempfehlung Temperatur 16° - 18° Von 2023 - 2033

Geschacksnoten Vollmundig & kraftvoll, Geschmeidig & weich, Fruchtig, Im Holzfass gereift, Samtige Tannine

Vinifikation Die Trauben für den Rupert & Rothschild Classique wurden per Hand gelesen und mit größter Sorgfalt für den weiteren Produktionsverlauf ausgewählt. Alkoholische Gärung sowie malolaktische Fermentierung fanden in Tanks aus Edelstahl mit ausgedehnter Dauer auf der Schale statt. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 16 Monate lang in 225l und 300l Fässern aus französischer Eiche.

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Artikel Nr. 101607