Graham Beck MCC Extra Brut 157
2009

Graham Beck MCC Extra Brut 157

Robertson
Graham Beck
Jahrgang
Größe
CHF 49.00
CHF 59.00Sie sparen CHF 10.00
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand Auf Lager
SKU: 106534 ISBN: 6004867001600
Produktbeschrieb:
Tiefgoldene Farbe, die auf den dominierenden Anteil an Pinot Noir in der Assemblage hinweist. Vorherrschende Noten von reifem rotem Apfel und konfierter Zitrone, die das Aromaprofil anführen, mit Anklängen an Quitte und Zitronenquark. Gebrannte Mandeln und warme Gewürze entfalten sich Schicht um Schicht im Glas. Ein weicher und doch grosszügiger Einstieg am Gaumen wird gefolgt von einer cremige Textur und Anklänge von Lakritz, süssen Gewürzen und einem Hauch von Karamell und warmer Brioche.
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Steckbrief
Produzent Graham Beck
Vinifikation Der Extra Brut 157 reifte 157 Monate (13 Jahre) auf der Hefe der zweiten Gärung im kühlen Keller. Gärung auf dem Trub in den kühlsten Teilen des Kellers vor dem Degorgieren. Er wird in aussergewöhnlich begrenzten Mengen hergestellt und erfreut mit der aussergewöhnlichen Frische und Vitalität eines kürzlich degorgierten Weines, die mit allen nuancierten Komplexität und den aussergewöhnlichen Aromen eines älteren Jahrgangs.
Artikel Nr. 106534