De Trafford Sijnn Red

Malgas

Sijnn - Malgas Wine

Größe

0,75 l

1,50 l

Jahrgang

2017

2019

2010

CHF 39.00

CHF 49.00Sie sparen CHF 10.00

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SKU: 104199 ISBN: 676814000071

Eine vibrierende, tiefrote Farbe. In der Nase ist er würzig und wild, mit roten Beeren, Lavendel, Thymian und Rosmarin. Er ist tintig und wild, hat aber eine schöne Frische und Konzentration am mittleren Gaumen. Er hat einen fleischigen Charakter, umrankt von reichen dunklen Gewürzen und Schokolade. Er ist elegant und kraftvoll, mit einer jugendlichen Frische, aber einer tiefen Konzentration und einem strukturierten, festen Tanninprofil.

Steckbrief

Produzent Sijnn - Malgas Wine

Zusammensetzung Shiraz-Syrah 67%, Mourvèdre 14%, Touriga Naçional 11%, Trincadeira 8%

Trinkempfehlung Temperatur 16° - 18° Von 2020 - 2035

Geschacksnoten Vollmundig & kraftvoll, Elegant, Frisch & lebendig, Kräftige Tannine, Gereift & komplex, Im Holzfass gereift

Vinifikation Das Sijnn-Projekt von David Trafford liegt in Malgas am Breede River. Vierzig Kilometer von allen anderen Weinbergen entfernt, ist der ungeheuer felsige Boden und das vom Breede River beeinflusste Mikroklima einzigartig in Südafrika. Der Sijnn Red wurde für 18 Monate in Holzfässern ausgebaut, wovon 20% neu waren.

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