Bouchard Finlayson Tête de Cuvée Pinot Noir
Bouchard Finlayson Tête de Cuvée Pinot Noir

Bouchard Finlayson Tête de Cuvée Pinot Noir

Hemel en Aarde Valley
Bouchard Finlayson
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Jahrgang
CHF 139.00
CHF 159.00Sie sparen CHF 20.00
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SKU: 103865
Produktbeschrieb:
Ein Wein mit Substanz - großzügig strukturiert für die lange Lagerung. Sofort ausdrucksstarke saftige Pflaume, Nelke und Muskatnuss. Gut definierte und konzentrierte Aromen von schwarzer Oliventapenade und Preiselbeertorte, alles elegant verpackt um ein allgegenwärtiges seetangartiges Tannin. Samtig weicher Abgang.
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Steckbrief
Produzent Bouchard Finlayson
Zusammensetzung Pinot Noir 100%
Trinkempfehlung Temperatur 16° - 18° Von 2022 - 2040
Geschacksnoten Vollmundig & kraftvoll, Elegant, Samtige Tannine, Gereift & komplex, Im Holzfass gereift
Vinifikation Die Verwendung ganzer Trauben oder Traubenbüschel während der Gärung ist ein viel diskutiertes Thema, da sie eine wichtige Rolle für den allgemeinen Geschmack und die aromatische Zusammensetzung des späteren Weins spielt. Neben dem angestrebten Stil bestimmen die Reife und der Gesundheitszustand den Anteil der Trauben, wobei 20 % dieses Jahrgangs nicht entrappt wurden. Nach einer durchschnittlichen Maischestandzeit von 21 Tagen wurden die Weine sanft gepresst und für 11 Monate in französischen Eichenfässern gereift.
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Artikel Nr. 103865

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