Weingut

Jacaranda

Das kleinste registrierte Weingut Südafrikas, am Fuss des Groenbergs in Wellington.
Die Farm

Jacaranda Estate

Weinstilistik

Die Komplettrenovierung des Kellers wurde Ende 2012 abgeschlossen und inzwischen reifen die diversen Weine aus dem stetig wachsenden Sortiment in Holzfässern und in unterschiedlich grossen Stahltanks, um für das jeweilige Ergebnis die besten Bedingungen zu schaffen. Natürliche Weinbergsarbeit, Spontangärung, wenig Sulfite und eine sorgfältige Fassauswahl prägen jeden Wein aus diesem Keller. In der Artisanal Range wird bewusst experimentiert, mit ungewöhnlichen Blend-Anteilen und Vinifikationsmethoden.

Winemaker

«Wir sind klein, aber fein. Die Reben nehmen einige wenige Hektaren ein und dies erlaubt uns liebevolle Handarbeit im Weinberg und viel Geduld und Sorgfalt bei der Herstellung unserer Gutsabfüllungen.» (René Reiser)

Steckbrief

Weingebiet

Paarl / Wellington / Franschhoek
Gründung

1970
Weinmacher

Jacaranda
Traubensorten

Chenin Blanc, Viognier, Chardonnay, Shiraz und Mourvèdre
Produktion seit

2013
Größe

3
Verhältnis weiß/rot

40
Menge

36 Tonnen
Flaschen

25000
Degustationszeiten

Montag bis Samstag, 10 bis 16 Uhr
Letzte Degustation um 15 Uhr
Geschlossen an Neujahr, Weihnachten und Ostersonntag

Tel. +27 21 864 1235

info@jacarandawines.co.za
Adresse

Bo (Old) Hermon Road
7655 Wellington
Western Cape, Südafrika
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Eindrücke aus dem Weingut

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