Boschkloof Kottabos Grenache Shiraz

Stellenbosch

Boschkloof

Restposten

Größe

0,75 l

Jahrgang

2021

CHF 15.90

CHF 24.90Sie sparen CHF 9.00

Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand Auf Lager

SKU: 102869 ISBN: 700083660480

Das saubere, präzise und dezente Bouquet lässt das Terroir durch die roten Beerenfrüchte filtern. Der Gaumen ist ausgewogen, mit feinem Tannin und schöner Säure, und ziemlich saftig im Mund, mit Noten von Himbeerkonfitüre, zerdrückter Erdbeere, weißem Pfeffer und leichter Garrigue gegen Ende. Dies ist eine raffinierte Rhône-Mischung, die mit dem Stil altern wird.

Steckbrief

Produzent Boschkloof

Bewertungen

Zusammensetzung Grenache, Shiraz-Syrah

Trinkempfehlung Temperatur 16° - 18° Von 2022 - 2030

Geschacksnoten Mittelkräftig, Elegant, Fruchtig, Frisch & lebendig, Samtige Tannine, Im Holzfass gereift

Vinifikation Die Trauben für den Kottabos stammen alle von den Hängen des Polkadraai in Stellenbosch. Das Gebiet ist voll von Granit- und Eisenbasisböden und liegt in der Nähe des Ozeans der False Bay. Sowohl Grenache- als auch Syrah-Trauben werden auf zersetztem Granitboden angebaut. Der Grenache wurde als ganze Traubenbündel vergoren und 10 Monate lang in alte französische Eichenfässer greift bevor er mit dem Syrah assembliert wurde. Der Syrah wurde 10 Monate lang in Edelstahltanks gelagert, um die Frische zu erhalten.

Passt zu

Artikel Nr. 102869