De Grendel Sir David Graaf

De Grendel Sir David Graaf

Coastal Region
De Grendel
Größe
Jahrgang
CHF 109.00
CHF 139.00Sie sparen CHF 30.00
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand Auf Lager
SKU: 105192
Produktbeschrieb:
Tiefes Rubingranat in der Farbe, die Nase ist parfümiert durch Schichten von Zedernholz, weißem Pfeffer und Nelken, die treffend die köstlichen Nuancen von schwarzer Pflaume, Pflaume und Maulbeerfrucht mit Anklängen von schwarzer Johannisbeere unterstützen. Ein verlockender Einstieg mit eleganten, getrockneten Preiselbeeren am Gaumen entwickelt sich zu reichen Pflaumenaromen, die von Nuancen pikanter Cassis und parfümierter, süßer Johannisbeere unterstützt werden. Der Abgang ist lang und üppig und wird durch feste, abgerundete Tannine ergänzt.
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Steckbrief
Produzent De Grendel
Zusammensetzung Shiraz-Syrah 80%, Cabernet Sauvignon 10%, Petit Verdot 10%
Trinkempfehlung Temperatur 16° - 18° Von 2021 - 2035
Geschacksnoten Vollmundig & kraftvoll, Fruchtig, Samtige Tannine, Gereift & komplex, Im Holzfass gereift
Vinifikation Ausgewählt, handverlesen, einzeln vinifiziert und für 15 Monate in 100% neue, französische Eichenfässer ausgebaut. Der Wein besteht aus 80% Shiraz, 10% Cabernet Sauvignon und 10% Petit Verdot. Nach dem Verschnitt wurde er in dieselben neuen Fässer umgefüllt und reifte dort für weitere 22 Monate. Mit insgesamt 37 Monaten Reifezeit ist dieser ist dieser Wein der ultimative Ausdruck von Langlebigkeit und Potential.
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