Diemersdal Rosé
Cape Town
Diemersdal
Größe
Jahrgang
Regulärer Preis
CHF 12.90
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Steckbrief
Produzent
Diemersdal
Vinifikation
Traditionelle reduktive Sauvignon Blanc-Weinbereitung. Drei Wochen vor der Abfüllung wurde dem Sauvignon Blanc 3% frischer Cabernet Sauvignon zugesetzt, bis die perfekte rosarote Korallenfarbe erreicht war. Nach der Gärung lag der Wein 1 Monat lang auf der Hefe und wurde einmal pro Woche aufgerührt, um das Mundgefühl und die Konzentration zu verbessern. Verschnitt 3 Wochen vor der Abfüllung und Stabilisierung.
Artikel Nr.
106482
