Glen Carlou Gravel Quarry Cabernet Sauvignon
Glen Carlou Gravel Quarry Cabernet Sauvignon
Glen Carlou Gravel Quarry Cabernet Sauvignon
Glen Carlou Gravel Quarry Cabernet Sauvignon
Glen Carlou Gravel Quarry Cabernet Sauvignon
2018

Glen Carlou Gravel Quarry Cabernet Sauvignon

Simonsberg-Paarl
Glen Carlou
Gereift
Größe
Jahrgang
CHF 39.00
CHF 49.00Sie sparen CHF 10.00
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand Auf Lager
SKU: 102532 ISBN: 6004270000412
Produktbeschrieb:
Dieser Jahrgang war wirklich ein spektakuläres Jahr für Cabernet und diese Veröffentlichung ist ein hervorragendes Beispiel für einen vollmundigen, fundamentalen Cabernet. Die Nase zeigt Schichten von reifen schwarzen Johannisbeeren, roten Beeren, Maulbeeren und einem Hauch von Zedern und Walnüssen. Ein ausgewogener Wein mit einem geschmackvollen Gaumen, der durch subtile Eichenwürze und feste Tannine abgerundet wird.
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Steckbrief
Produzent Glen Carlou
Vinifikation Handgelesene Trauben aus einem Single Vineyard innerhalb der Appellation Simonsberg-Paarl, von Hand sortiert und dann spontan in 400l offenen Eichenfässern vinifiziert, während ein kleiner Teil geimpft und in einem kleinen offenen Stahltank vergoren wurde. Nach 4 Wochen Mazeration auf den Schalen, wurde der freilaufende Saft für 24 Monate in 225l neue französische Eichenfässer umgefüllt. Jedes Fass wurde bewertet und sorgfältig ausgewählt, bevor die endgültige Cuvee ausgewählt wurde.
Artikel Nr. 102532

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