Glenelly Glass Collection Syrah
Glenelly Glass Collection Syrah
Glenelly Glass Collection Syrah
2021

Glenelly Glass Collection Syrah

Stellenbosch
Glenelly
Größe
Jahrgang
CHF 14.90
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SKU: 106516 ISBN: 6009673270929
Produktbeschrieb:
Der Wein zeigt eine wunderbare dunkle und reiche Farbe mit einem leichten violetten Unterton. Die Aromen des Weins sind intensiv mit Jasmin, Zimt und Speck. Am Gaumen ist er gut ausbalanciert und strukturiert mit weichen, runden Tanninen und einem reinen Fruchtkern, der durchschimmert.
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Steckbrief
Produzent Glenelly
Vinifikation Die Traubenbündel wurden sortiert und als Ganzes in die Tanks gegeben, wo dann langsam die natürlichen Gärung in Gang gesetzt wurde. Es fanden regelmässige Pump Overs am Tag statt und nach der alkoholischen Gärung erhielt der Wein für drei Wochen verlängerten Schalenkontakt. Der Syrah wurde anschliessend für die malolaktische Gärung in französischen 500 Liter Holzfässern überführt wo er dann für 12 Monate ausgebaut wurde.
Artikel Nr. 106516

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