Le Riche Cabernet Sauvignon Reserve
Stellenbosch
Le Riche
Gereift
Rarität
Größe
Jahrgang
Regulärer Preis
CHF 99.00
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand
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Steckbrief
Produzent
Le Riche
Zusammensetzung
Cabernet Sauvignon 100%
Trinkempfehlung
Temperatur 16° - 18°
Von 2020 - 2035
Geschacksnoten
Vollmundig & kraftvoll, Frisch & lebendig, Kräftige Tannine, Gereift & komplex, Im Holzfass gereift
Vinifikation
Die Reben stammen von Weinbergen aus Raithby, Firgrove und Jonkershoek. Der Status "Reserve" ist nur dann gegeben, wenn die Trauben und der daraus resultierende Wein außergewöhnlichen Qualitätsstandards entsprechen. Es werden handverlesene Trauben aus älteren, ertragsärmeren Rebstöcken verwendet. Die Gärung erfolgt mit einem ausgewählten Hefestamm bei kontrollierter Temperatur. Nach der malolaktischen Gärung in Holzfässern, reift der Wein für 24 Monate in 225 Liter Fässern aus französischer Eiche, davon waren 85% neue Holzfässer.
Artikel Nr.
104234
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