Steckbrief
Produzent Quoin Rock Wines
Zusammensetzung Cabernet Sauvignon 39%, Shiraz / Syrah 35%, Merlot 11%, Malbec 10%, Petit Verdot 4%, Viognier 1%
Geschacksnoten Mittelkräftig, Fruchtig, Samtige Tannine, Gereift & komplex
Vinifikation Die Trauben wurden an den Hängen des Simonsbergs geerntet.Simonsbergs, wo sie in nach Norden ausgerichteten Weinbergen wachsen, diein den Sommermonaten eine kühle Atlantikbrise weht. Die Weinberge wurdenwurden auf Granitböden gepflanzt, die auf dicken Schieferschichten ruhen.Diese eisenhaltigen Böden schützen die Rebstöcke vor den sehr trockenen und heissen Sommern und ermöglichen zudem die Entwicklung kräftiger Aromen.
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Artikel Nr. 106678
Alkoholgehalt 15%