Steckbrief
Produzent Reyneke
Bewertungen 94 Tim Atkin 93 Vinous
Geschacksnoten Vollmundig & kraftvoll, Im Holzfass gereift, Gereift & komplex, Kräftige Tannine
Vinifikation Die handverlesenen Trauben wurden über Nacht gekühlt, bevor sie entrappt und in offenen Betontanks vergoren wurden. Durch zweimaliges leichtes Umpumpen pro Tag wurde eine schonende Extraktion erreicht. Anschliessend reifte der Wein 18 Monate lang in erstbefüllten 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche.
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Artikel Nr. 106707