Reyneke Cornerstone Organic
Stellenbosch
Reyneke
Größe
Jahrgang
Regulärer Preis
CHF 29.00
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Ausverkauft
Steckbrief
Produzent
Reyneke
Zusammensetzung
Cabernet Franc 43%, Merlot 23%, Cabernet Sauvignon 25%
Trinkempfehlung
Temperatur 16° - 18°
Von 2019 - 2027
Geschacksnoten
Mittelkräftig, Frisch & lebendig, Fruchtig, Samtige Tannine, Elegant
Vinifikation
Der Grundstein war schon immer ein wichtiger Wein innerhalb der Reyneke-Reihe, mit dem Erlös aus dem Wein, der den Landarbeitern und ihren Familien half. Die Arbeiter sind der Grundstein des Unternehmens. Die Komponenten bestehen aus 43% Cabernet Franc, 32% Merlot und 25% Cabernet Sauvignon. Ein intensiver Sortiervorgang aus Traubenauswahl und Beerenauswahl stellt sicher, dass die beste Frucht ausgewählt wird. Die Gärung findet in Beton-Nomblot-Fermentern statt. Der Wein verbringt 18 Monate in französischen Eichenfässern, 20% neu und 80% zweite und dritte Füllung.
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Artikel Nr.
101673
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