Rupert & Rothschild Baron Edmond
Stellenbosch
Rupert & Rothschild
Gereift
Größe
Jahrgang
Regulärer Preis
CHF 54.00
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Steckbrief
Produzent
Rupert & Rothschild
Vinifikation
Die Trauben wurden von Anfang Februar bis Ende März 2016 von Hand geerntet und erbrachten einen durchschnittlichen Ertrag von 8 Tonnen pro Hektar.Die Gärung erfolgte in Holzbottichen und Edelstahltanks. Der 16- bis 20-tägige Mazeration auf der Schale führte zu einer hervorragenden Farbe, Konzentration und Aroma im Wein. Reifung für 18 Monate in neuen 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche.
Artikel Nr.
100305
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