91 FAL
96 RP
95 TA
Rupert & Rothschild Baron Edmond
Rupert & Rothschild Baron Edmond
Rupert & Rothschild Baron Edmond
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Rupert & Rothschild Baron Edmond

Rupert & Rothschild Baron Edmond

Stellenbosch
Rupert & Rothschild
Gereift
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Jahrgang
CHF 54.00
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SKU: 100305 ISBN: 6009802282021
Produktbeschrieb:
Aromen von Brombeeren, Cassis und Fenchel, mit nachklingenden Schichten von Waldboden und Zedernholz, harmonisch integriert in einen konzentrierten, zart strukturierten Gaumen.
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Steckbrief
Produzent Rupert & Rothschild
Bewertungen 91 Falstaff 96 Robert Parker 95 Tim Atkin
Geschacksnoten Vollmundig & kraftvoll, Gereift & komplex, Im Holzfass gereift
Vinifikation Die Trauben wurden von Anfang Februar bis Ende März 2016 von Hand geerntet und erbrachten einen durchschnittlichen Ertrag von 8 Tonnen pro Hektar.Die Gärung erfolgte in Holzbottichen und Edelstahltanks. Der 16- bis 20-tägige Mazeration auf der Schale führte zu einer hervorragenden Farbe, Konzentration und Aroma im Wein. Reifung für 18 Monate in neuen 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche.
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Artikel Nr. 100305

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